Dacă intenționați să începeți propria grădină cu plante medicinale, dar nu sunteți sigur ce să plantați, luați în considerare unele dintre aceste soiuri care nu numai că au un gust delicios atunci când sunt încorporate în băuturi și mâncare, dar au și unele abilități de vindecare fantastice. Simțiți că vine o rece? Simtindu-se stresat? Stomac deranjat? În multe cazuri, puteți mânca de fapt drumul către o mai bună sănătate mentală și fizică. Desigur, ierburile nu pot înlocui complet produsele farmaceutice, dar multe studii au dovedit că anumite plante pot trata o serie de afecțiuni, iar dacă le crești singur, este cu siguranță o opțiune mult mai ieftină. Dacă vă întrebați cum / de unde să începem, am abordat deja 18 idei de grădinărit cu plante aici.

Muşeţel

Cu toții suntem familiarizați cu ceaiul de mușețel, așa că, în afară de a vă putea prepara un ceai delicios, această plantă antiinflamatoare vă poate ajuta cu o serie întreagă de probleme, inclusiv dureri de cap, dureri de stomac, tensiune musculară, dureri în gât, dificultăți de somn și altele. Mușețelul german este cea mai frecventă varietate și, în ciuda aromelor sale ușoare și delicate, este considerată una dintre cele mai eficiente plante medicinale pentru tratarea stresului, anxietății, colicilor și infecțiilor la copii.

Lavandă

Această plantă frumoasă este favorită în aromaterapie și este foarte cunoscută pentru proprietățile sale antidepresive, relaxante și care reduc tensiunea - doar mirosul singur te poate calma. Florile proaspete pot fi consumate în salate, adăugate în unt, coapte în prăjituri cu paine scurtă, preparate în ceai sau infuzate în alte băuturi (cum ar fi limonada). Dacă suferiți de stres, dureri menstruale, arsuri solare sau acnee, puteți chiar să aruncați câteva în baie, să vă relaxați și să vă bucurați de aromele și beneficiile parfumate.

Usturoi

Usturoiul este într-adevăr una dintre cele mai puternice ierburi și avem noroc că are un pumn atât de delicios atunci când este folosit la gătit. Ca una dintre cele mai antimicrobiene plante, această plantă înțepătoare luptă împotriva bacteriilor și virusurilor și ajută, de asemenea, la combaterea infecțiilor respiratorii care duc la răceli, gripă, congestie și bronșită.

Cimbru

Cimbrul este salutat pentru proprietățile sale antibacteriene și antiseptice puternice. De multe ori se prepară în ceai (și se combină cu alte ceaiuri) sau pot fi gâlgâite pentru a calma durerile de gât și tuse. Această plantă antică de gătit funcționează bine ca un condiment de carne sau infuzată în unt și sosuri pe bază de tomate.

Mentă

Menta de ardei este fantastic în ameliorarea crampelor stomacale, greață, gaze și alte probleme digestive atunci când sunt preparate în ceai. De asemenea, oferă un pumn de gust delicios și revigorant în salate, sosuri și băuturi (mojito pe cineva?).

Balsam de lamaie

Balsamul de lămâie este o rudă cu menta are un gust și un miros similar. Este cunoscută ca o plantă foarte calmantă, astfel încât un ceai de balsam de lămâie sau câteva frunze presărate în salata ta ar putea ajuta cu anxietate, insomnie și doar să promoveze liniștea generală. Frunzele pot fi, de asemenea, frecate pe piele pentru a calma abraziuni, cum ar fi mușcăturile de țânțar, răni și herpes / răni.

Echinacea

Această plantă medicinală americană nativă este cea mai eficientă în reducerea severității simptomelor de răceală și gripă, cum ar fi dureri în gât, tuse și febră. În general, ajută la pornirea sistemului imunitar și în lupta împotriva infecțiilor. Simțiți-vă liber să mâncați unele dintre florile violet petale și lăsați proaspete din plantă imediat ce începeți să simțiți o gripă; alternativ, puteți să le adăugați în apă clocotită.

Pătrunjel

Pătrunjelul este trecut cu vederea doar un pic de decor pe farfurie, dar ceea ce aduce pe masă depășește cu mult aceste utilizări estetice. Pătrunjelul nu numai că acționează un excelent stimulent imunitar, dar ajută, de asemenea, la eliminarea toxinelor din organism (curăță ficatul) și frânează flatulența. O gură de pătrunjel ajută, de asemenea, la lupta cu respirația urâtă, mai ales atunci când ai mâncat mult usturoi.

Spilcuță

Feverfew este cunoscut de oamenii care se luptă cu migrene frecvente; în cea mai mare parte se prepară ca un ceai - deși unii oameni pot mesteca de asemenea frunzele - și luați la debutul unei dureri de cap. Unii oameni au lăudat-o, de asemenea, pentru scutirea de crampe menstruale.

Rozmarin

Pe lângă faptul că nu face decât să sporească aroma mielului, această plantă mediteraneană este o mare sursă de antioxidanți puternici. De fapt, s-a sugerat ca, în loc să renunțați la cea de-a doua ceașcă de cafea atunci când aveți nevoie de un pick-me-up, obținerea unor rozmarin în sistemul dvs. vă poate mări concentrația, vă poate îmbunătăți starea de spirit, vă poate accentua memoria și vă poate oferi o lovitură de energie în un mod mult mai sănătos.

Cilantro (aka Coriander)

Cilantro are o aromă unică și puternică, care este urâtă sau iubită; dacă ești fan, atunci îți faci corpul un serviciu minunat. Este de fapt un ajutor digestiv foarte puternic, care ajută, de asemenea, la eliminarea metalelor grele și a altor toxine. Cilantro este destul de o bază în bucatele mexicane și thailandeze, așa că poate doriți să începeți să experimentați un pic mai mult cu rețete.

Busuioc

Dacă creșteți o grădină cu ierburi medicinale sau nu, cu siguranță ar trebui să aveți busuioc acolo, deoarece este o plantă atât de delicioasă, versatilă și folosită pe scară largă. Apa infuzată cu busuioc poate fi aplicată pe zonele de rupere de pe piele pentru a lupta cu cosuri, frunzele pot fi aburite în ceai atunci când se luptă cu stresul sau anxietatea, ingerandu-l poate detoxifica ficatul dimineața după câteva prea multe și pot calma indigestia, și poate chiar să fie frecat pe înțepături de insecte sau mușcături pentru a obține o ușurare de durerea cauzată de venin.

Pot Marigold

Galbenele este bogat în antioxidanți care ajută la repararea daunelor celulare cauzate de factorii de mediu obișnuiți, precum și a fumului de țigară. Indiferent dacă alegeți să mâncați frunzele singure sau într-o salată, sau să beți o infuzie din frunzele sau petalele florilor frumos portocalii, aceasta poate ajuta la promovarea regenerării țesutului pielii în cazul arsurilor sau rănilor și lupta împotriva ulcerațiilor gastrice sau ale gurii și alte probleme de inflamație digestivă.

Salvie

Sage poartă o serie de compuși antioxidanți și antiinflamatori, astfel încât poate ajuta la calmarea durerilor de gât și a infecțiilor bucale. Unele studii sugerează chiar că această plantă delicioasă poate îmbunătăți cogniția în cazurile de Alzheimer, precum și îmbunătățirea generală a memoriei la persoanele de toate vârstele. Dacă doriți să încorporați mai multă salvie în dieta dvs., puteți să o faceți într-o ceașcă de ceai sau să o folosiți în mâncăruri de porc, pui, butternut sau dovleac.