Ați experimentat vreodată pofta asta intensă pentru o felie delicioasă de tort? Întrebare stupidă, nu? Bineinteles ca ai! Problema pe care o am de obicei cu asta, însă, este că coacerea unei prăjituri întregi este un pic prea excesivă și, desigur, așteptarea să se coace la cuptor nu este doar ceva pentru care am răbdare. De aceea aproape că am căzut de pe scaun cu încântare când am găsit această rețetă pentru un tort într-o cană. Puteți face porții individuale mici, și iată lovitura ... este nevoie doar de câteva minute pentru a amesteca totul împreună în cană, iar apoi durează doar câteva secunde pentru a se coace în cuptorul cu microunde!
Poți să-mi mulțumești mai târziu când vei vedea cât de ușor și gustos sunt acestea.
Iată măsurătorile pentru fiecare cană scrumptious din ceruri:
Rețineți: timpii de gătit se bazează pe un cuptor cu microunde de 1100 w, așa că rețineți că timpul dvs. poate varia puțin.
1-5 Instrucțiuni video și rețete
1. Funfetti (face două prăjituri):
- 2 linguri de unt nesalțit
- 1 ou mare
- 2 linguri de lapte
- 1 linguriță extract de vanilie
- ¼ cană zahăr granulat
- 6 linguri făină cu auto-creștere
- vârf de cuțit de sare
1. Puneți untul într-o cană mare și lăsați-l la microunde timp de 20 până la 30 de secunde până la topit.
2. Adăugați oul și bateți-l cu o furculiță.
3. Amestecați laptele, vanilia și zahărul.
4. Adăugați făina și sarea. Amestecați bătutul cu o furculiță până la neted.
5. Împărțiți bateria între două căni. Microunde separat timp de 50 de secunde fiecare până când a crescut. Aveți grijă să nu supraîncărcați sau tortul se va usca repede.
6. Topeste-te cu guma de bule cu crema de unt inghetata si presara
Timp de gătit: 50 de secunde
2. Banana de ciocolată fără gluten (face două prăjituri):
- 1 banana coapta
- ceașcă unt de arahide
- 1 ou mare
- 2 lingurițe de zahăr granulat
- 3 linguri pulbere de cacao neindulcit
1. Mash banana într-o cană mare cu o furculiță.
2. Adăugați untul de nucă și oul și amestecați bine.
3. Amestecați zahărul și cacao și bateți până la neted.
4. Împărțiți bateria între două căni.
5. Microunde separat timp de 1 minut fiecare până când a crescut și ferm. (fiecare cuptor cu microunde este diferit, astfel încât gătitul poate varia)
6. Aveți grijă să nu gătiți prea mult sau tortul se va usca repede.
7. Cel mai bine mâncat imediat
Timp de gătit: 1 minut
3 catifea roșie (face un singur tort):
- 4 linguri făină
- 4 linguri zahăr
- praf de copt linguriță
- 1 linguri pulbere de cacao neindulcit
- vârf de cuțit de sare
- vârf de scorțișoară
- 3 linguri ulei
- 3 linguri de lapte de unt (se poate folosi smântână sau iaurt în schimb)
- 1 ou
- 1 linguriță extract de vanilie
- lingurita colorant alimentar rosu
Rețeta de înghețare a brânzei creme este în acest videoclip: http://youtu.be/LLjHDpj_bmQ
1. Amestecați toate ingredientele umede împreună într-o cană supradimensionată, folosind o furculiță până când baterea este netedă.
2. Adăugați ingredientele uscate și amestecați până când sunt combinate
3. Gătiti la microunde timp de 50 de secunde. . (fiecare cuptor cu microunde este diferit, astfel încât gătitul poate varia)
4. Aveți grijă să nu exagerați, deoarece amestecul va deveni dens și cauciucat.
5. Lăsați prăjitura să se răcească ușor înainte de a pipa pe crema de brânză.
Timp de gătit: 50 de secunde
4. Apple Crumble (face un tort):
- 3 linguri faina
- 1 lingură de zahăr brun
- scorțișoară scorțișoară
- praf de copt linguriță
- 1 lingura sos de mere
- lingură ulei vegetal
- lingură de lapte
- Extract de vanilie
- încremenire
- 1 lingura de unt
- 2 linguri faina
- 1 linguri zahăr brun
1. Într-o cană mică, amestecați foarte bine ingredientele uscate.
2. Adăugați merele și amestecați până când sunt doar combinate (vor fi groase și lipicioase), apoi adăugați ulei vegetal, lapte și vanilie și amestecați până la umed; nu se amesteca prea mult.
3. Pentru crumble: într-un bol separat, combinați 1 lingură de unt, 2 lingurițe de făină, 1 linguriță de zahăr brun cu o furculiță până la combinare.
4. Cuptorul cu microunde la temperaturi ridicate pentru aproximativ 45 de secunde (fiecare cuptor cu microunde este diferit, astfel încât gătitul poate varia). Aveți grijă să nu gătiți prea tare tortul sau se va usca repede.
5. Serviți cu înghețată și sos de caramel sărat
Timp de gătit: 45 de secunde
5. Rainbow (face patru prăjituri):
- cana de zahar alb
- 1 stick (100g) unt înmuiat (temperatura camerei)
- 2 oua batute usor (temperatura camerei)
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 cană făină de toate scopurile
- praf de copt linguriță
- sodă de coacere cu linguriță
- vârf de cuțit de sare
- colorarea alimentelor roșu, portocaliu, galben, verde și albastru
Brânză cremă înghețată pentru servire. Urmăriți: http://bit.ly/1j7hSiU
1. Într-un bol mare, se pune zahărul și untul împreună până la culoare ușoară și textura pufoasă - aproximativ 3 minute. Folosiți un bici de mână.
Crăcați în ouă, amestecați bine și urmați cu oul nxt. și se toarnă extractul de vanilie. Bateți încă un minut până când sunt bine combinate.
2. Adăugați ingredientele uscate până când sunt doar combinate - nu mixați excesiv!
3. Împărțiți amestecul cât mai uniform între 5 boluri.
4. Adăugați câteva picături de colorare alimentară în fiecare bol și amestecați foarte ușor. - din nou, nu mixați excesiv!
5. Spuneți culorile dintre cele 4 căni, câte o lingură la un moment dat. Așezați blatul de tort diferit colorat pentru a crea un efect marmorat
6. Microunde timp de 45 de secunde (fiecare cuptor cu microunde este diferit, astfel încât gătitul poate varia)
7. Aveți grijă să nu gătiți excesiv tortul sau să se usuce repede.
8. Decorați-vă tortul cu crema de brânză înghețată. (a se vedea rețeta tortului din catifea roșie mai sus)
Timp de gătit: 45 de secunde
5-10 Instrucțiuni video
Gemma Stafford - Abonează-te
6. Brownie de ciocolată vegană, fără gluten (face două prăjituri):
- ½ cană făină fără gluten (de exemplu, făină de ovăz, făină de nuci, făină spelată etc.)
- ½ cană zahăr sau zahăr brut
- 4 linguri de cacao (natural, neindulcit)
- ½ cană lapte de nucă de cocos
- 4 linguri ulei de nucă de cocos (sau orice ulei fără aromă, cum ar fi canola sau legumele)
- Inghetata de nuca de cocos pentru a servi
1. Într-o cană mare sau un bol separat, amestecați ingredientele uscate: făină, zahăr, cacao și sare
2. Apoi adăugați ingredientele umede, laptele de cocos și uleiul, la uscat
3. Împărțiți bateria între 2 căni ceramice sigure cu microunde.
4. Microunde timp de 1 minut până când amestecul este gătit. Ar trebui să fie încă umed atunci când este gătit, nu uscat. Aveți grijă să nu supărați sau prăjitura devine cauciucată
5. Cel mai bine mâncat imediat. Se servește cu înghețată de nucă de cocos.
Timp de gătit: 1 minut
7. Lămâie și afine (face un singur tort):
- 3 linguri de făină universal
- ¼ linguriță praf de copt
- ⅛ linguriță sare
- 1 ou mare
- 3 linguri zahar granulat
- 2 linguri ulei vegetal (sau orice ulei fără aromă)
- 1 linguriță curățel de lămâie mărunțit fin
- 1 ½ lingură suc de lămâie proaspăt stors
- ¼ cană afine
1. În cană, combinați făina, zahărul, praful de copt și sarea. Folosind o furculiță, bateți în ou, ulei, coaja de lămâie și sucul de lămâie până când se amestecă foarte bine.
2. Cuptorul cu microunde timp de 1 până la 1-1 / 2 minute sau până când se ridică și centrul este doar setat.
3. Cel mai bine mâncat imediat. Se servește cu compot de afine
Timp de gătit: 1 la 1 ½ minute
8. Cookies and Cream (face două prăjituri):
- 5 ½ linguri făină
- 4 linguri zahăr
- ⅛ linguriță praf de copt
- 1 ou
- 3 linguri de lapte
- 3 linguri ulei
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 Oreo
1. Amestecați toate ingredientele uscate într-o cană supradimensionată. Apoi amestecați ingredientele umede până la neted. După ce baterea este netedă, adăugați orezul și zdrobiți orezul.
2. Împărțiți bateria între 2 căni ceramice sigure cu microunde.
3. Gatiti aproximativ 1 minute la cuptorul cu microunde. Verificați pe mijlocul tortului. Dacă nu ați terminat, gătiți pentru încă 20 de secunde. Aveți grijă să nu supărați sau prăjitura devine cauciucată.
Timp de gătit: 1 minut
9. Morcov fără ouă (face o singură prăjitură):
- 6 linguri de făină pentru toate scopurile
- 2 linguri sirop de arțar
- praf de copt linguriță
- sare lingurita
- scorțișoară scorțișoară
- 4 linguri de lapte
- 2 linguri ulei vegetal
- lingurita de vanilie
- 3 linguri de morcovi mărunțiți fin
- 1 lingură stafide
1. Amestecați toate ingredientele uscate într-o cană. Butați ingredientele umede până la netezire. Cuptor cu microunde timp de 1 minut. Gătiti mai mult dacă este nevoie.
2. Cel mai bine mâncat imediat. Se servește cu puțină cremă de brânză.
Timp de gătit: 1 minut
10. Cheesecake (face o singură prăjitură; veți avea nevoie de o cană supradimensionată!)
- 4 uncii (115 g) brânză smântână cu conținut scăzut de grăsimi (trebuie să fie la temperatura camerei)
- 1 cană (8 oz / 225 g) smântână
- lingurita de vanilie
- 4 linguri zahăr
- 2 albusuri usor batute (albusurile dintr-un carton vor functiona)
- 1 linguriță suc de lămâie
- 1 lingura faina
- 1 lingură gem la alegere
- Fărâmițe de cracare Graham
1. Într-un bol, bateți brânza smântână până când este ușor și pufos cu un bătător electric sau biciul de mână. Amestecă în smântână, vanilie, zahăr, ou, zeamă de lămâie. Învârtej în gem în acest moment.
ATENȚIE: Cuptorul cu microunde până când vezi că începe să buleze în centru, apoi oprește gătitul. Acest lucru va lua secunde, poate 20 sau mai mult. Scoate-l și verifică-l. Microunde pentru intervale scurte de timp până când vedeți marginea firmelor de cheesecake, dar asigurați-vă că centrul este jiggly. Dacă i se permite să buleze și să gătească mai departe, amestecul se va „sparge” și va trebui să începeți din nou. Notează timpul de gătit de succes pentru cuptorul cu microunde.
2. Scoateți din cuptorul cu microunde și lăsați să se răcească la temperatura camerei și apoi la frigider până când sunt refrigerate complet, aproximativ 2 ore. Dacă s-a format vreun lichid, turnați cu atenție. Presărați cu amestec de cracker Graham și adăugați orice topping la alegere. Bucurați-vă!
Timp de gătit: 20 de secunde (sau până la bule de centru), apoi intervale scurte până când marginea se încinge
Retete de Gemma Stafford. Asigurați-vă că vă abonați la canalul ei aici Gemma Stafford.
VEZI mai multe episoade de Bigger Bolder Baking AICI:
- Cookie-uri gratuite pentru Ziua Îndrăgostiților: http://bit.ly/GemsFortuneCookies
- Nu-Bake OREO Cheesecake: http://bit.ly/gemsOREOcheesecake
- 5 NOUĂ Arome de înghețată + Rețetă fără lactate: http://bit.ly/gemmasNEWicecream
- Inghetata casnica fara masina: http://bit.ly/Gemmasicecream
- Cookie-uri OREO casnice: http://bit.ly/GemmasBBB
