Când vine vara, ador absolut grădinăritul și îmi cresc propriile legume. Desigur, îmi place timpul de recoltare și mai mult. Legumele alea proaspete sunt atât de sănătoase și bune pentru tine și toate au un gust atât de delicios. În mod normal, am o mână de rețete pe care le folosesc pentru a-mi servi legumele de vară, dar anul acesta am vrut să încerc câteva lucruri noi. Așa că am început să caut și am găsit 20 de rețete delicioase de legume cu vară pe care le puteți face direct din grădina ta. Există rețete aici pentru ca tu să folosești toate roșiile, castraveții și multe altele!

Îmi place să gătesc și să gătesc cu ingrediente proaspete este lucrul meu preferat în lume. Toate aceste rețete sunt super ușor de făcut, așa că sunt perfecte pentru viața mea ocupată. Multe dintre ele pot fi pe masă în mai puțin de o oră, așa că sunt chiar grozave pentru acele nopți pline de săptămână. Dacă sunteți ca mine, căutați în permanență rețete ușoare care să ofere familiei dvs. o masă sănătoasă chiar și atunci când nu aveți cu adevărat timp de gătit. Dacă da, trebuie să aruncați o privire la aceste 25 de rețete rapide și ușoare de cină crockpot. Te vor ajuta să-ți hrănești familia cu o masă de casă chiar și în nopțile tale cele mai aglomerate.

Indiferent dacă îți poți îngheța legumele de vară pentru utilizare în timpul iernii sau le vei bucura direct din grădină tot sezonul, cu siguranță vei găsi câteva rețete din această listă pe care le va plăcea familia ta. Multe dintre aceste feluri de mâncare pot fi făcute acum și congelate pentru a fi utilizate mai târziu în an. Toate sunt delicioase și atât de ușor de făcut. Și, dacă vă place să înghețați alimentele pentru utilizare viitoare, asigurați-vă că consultați aceste 20 de rețete cu caserole congelatoare. Puteți folosi chiar și unele dintre legumele dvs. proaspete de vară în ele! Prinde acele ghivece și tigăi și haideți să învățăm câteva modalități noi de a pregăti acele legume de grădină de vară.

1. Sosul de legume Marinara Veggie de grădină

Acest sos de marinara de casa are atat de multe legume minunate de gradina in el si este foarte usor de facut. Îmi place un sos marinara bun, mai ales unul pe care îl pot face cu lucruri din grădina mea. Acesta are dovlecei, ceapă, morcovi, roșii și chiar ierburi proaspete și usturoi din grădina ta cu plante. Puteți face acest lucru complet din grădina dvs. și chiar păstrați-l într-un recipient de presiune, astfel încât să aveți marinara de grădină proaspătă tot anul. Acest lucru ar fi grozav la chiftele de casă!

Rețetă: veggieinspired

2. Risotto cu legume proaspete de grădină

Această rețetă de risotto este foarte ușoară și este mâncarea laterală perfectă pentru a însoți aproape orice carne. Puteți include atât de multe legume timpurii de vară în acesta, inclusiv dovlecei, dovlecei de vară, mazăre, ceapă și mai multe ierburi din grădina ta cu plante. Dacă îți place risotto-ul, acesta este felul de mâncare perfect pentru veggie pentru tine și necesită mai puțin de o oră pentru a te pregăti de la început până la sfârșit.

Rețetă: simplbites

3. Ratatouille de casă franceză

Această ratatouille de inspirație franceză este perfectă pentru când aveți o grămadă de legume proaspete din grădina dvs. Este umplut cu vinete, ardei dulci, roșii și dovlecei și puteți folosi ierburi proaspete și din grădina cu ierburi. Rețeta face un lot destul de mare, așa că există o mulțime de care să vă bucurați acum și suficient de rămas pentru a îngheța pentru mai târziu. Aceasta este o rețetă minunată pe care trebuie să o aveți la îndemână atunci când doriți să creați câteva mese congelate de casă.

Rețetă: thekitchn

4. Gătit cu legume de vară fără gluten

Dacă doriți o rețetă de gust excelentă, care este ușor de făcut este fără gluten, vara aceasta coaceți cu veggie este. Puteți adăuga dovlecei tăiți de grădină proaspătă, dovlecei de vară, roșii, cartofi și ceapă și are brânză de parmezan și ierburi proaspete din grădina cu plante precum pătrunjelul și cimbru. Este o rețetă cu adevărat simplă și este delicioasă - îți promit că chiar și mâncătorii tăioși vor încerca aceasta!

Rețetă: cantstayoutofthekitchen

5. Legume proaspete de grădină și ravetă

Îmi place o mâncare bună cu oală și aceasta include legume proaspete de grădină, deci este și mai bine. Cu porumb, sparanghel, ardei, roșii și dovlecel, acesta este sigur că va mulțumi pe toți la masă. Raviolele pot fi proaspete făcute sau înghețate și puteți include ierburi proaspete din grădina dvs. cu plante. Există un unt de ierburi minunat care însoțește acest lucru și îl puteți avea pe masă în mai puțin de o oră.

Rețetă: jumbakedharvest

6. Grădină de casă Veggie Burgers

Aceste burgeri cu legume vegane de grădină fără gluten sunt perfecte pentru grătarul de vară. Puteți, de asemenea, să le faceți înainte și să le congelați, astfel încât să aveți o mulțime pentru lunile de iarnă. Au mazăre cu ochi negri și verzi de top din morcovi, împreună cu câteva plante proaspete din grădina cu ierburi. Acestea sunt perfecte dacă vă uitați la gluten și evitați carnea roșie. Acești burgeri vegani ar fi minunați cu pastă de spanac și cartofi.

Rețetă: strongthandsunshine

7. Raspandirea legumelor de vara

Ardeii, țelina, ridichile, ceapa și morcovii sunt combinați cu brânză cremă și ierburi proaspete pentru a crea această răspândire delicioasă a legumelor de vară. Acest lucru este perfect pentru acele bucătării și petreceri de vară și este foarte simplu de făcut. O puteți servi cu crackers sau adăugați-o într-o tavă cu legume și mai proaspete de grădină de vară. Va fi succesul tuturor veștilor tale.

Rețetă: craftycookingmama

8. Legume de vară la grătar cu cârnați

Iată mâncarea perfectă cu veggie de vară. Legumele de vară cu mâncare din cârnați sunt la grătar la desăvârșire, după ce au fost marinate într-un ulei de măsline și un amestec de oțet balsamic care este delicios. Puteți include dovlecei de vară, dovlecei, roșii cherry, fasole de sfoară, ardei și multe alte legume de grădină în acest fel de mâncare delicios. Este mâncarea principală perfectă pentru a servi la grătarul și gătitele de vară.

Rețetă: întreagă și îndepărtată

9. One Pot Summer Veggie And Paste

Această farfurie cu oală este tot ce ai nevoie pentru o masă delicioasă de vară și o poți prepara cu legume proaspete din grădină. Are pastă, dovlecei de vară, dovlecel, ceapă și roșii de struguri, precum și busuioc proaspăt din grădina ta de plante și brânză proaspăt rasă parmezan. Dacă doriți un fel de mâncare ușor, care este, de asemenea, delicios, acesta este cu siguranță unul pe care să îl încercați și faceți totul în același vas!

Reteta: interes de casa

10. Quinoa și pui cu legume de grădină

Această masă de tigaie combină puiul cu quinoa și legumele tale proaspete de grădină și este perfectă pentru noaptea de cină în familie. Puiul este bătut cu quinoa, precum și broccoli proaspete, ardei gras și dovlecel. Întregul fel de mâncare durează mai puțin de o oră, iar întreaga familie este sigură că o va iubi. De asemenea, acesta îngheață bine, așa că este un fel de mâncare perfectă pentru a face înainte și a îngheța pentru cinele aglomerate de săptămână.

Reteta: ifoodreal

11. Zucchini rapid și ușor Skillet

Acest dovlecel rapid și ușor este o farfurie perfectă pentru a se asorta cu orice intrare. Este nevoie de doar câteva minute pentru a face și puteți folosi dovlecel proaspăt, roșii și ceapă, precum și plante proaspete din grădina dvs. cu plante. Încălziți totul împreună în unt și ulei de măsline și serviți. Este atât de ușor de făcut și de perfect pentru acele nopți aglomerate, când chiar nu ai timp să gătești ceva extravagant. Utilizați dovlecelul rămas pentru a face o delicioasă pâine cu dovlecel glazurat.

Reteta: addapinch

12. Prajitură de legume proaspete de grădină

Această grădină veggie de grădină de vară este prânzul ușor perfect pentru zile mai calde. Pentru a face acest lucru, utilizați pâine de naan integral de grâu - sau puteți înlocui pâinea de plat preferată - apoi adăugați hummus și o varietate de legume proaspete de grădină precum castraveți, roșii, ceapă, ridichi și porumb. Puteți adăuga, de asemenea, ierburi proaspete precum busuioc și pătrunjel. Acesta este un fel de mâncare ușor excelent pentru brunch-urile de vară.

Rețetă: cooknourishbliss

13. Salată de spaghete italiene de vară

Ador o salată bună de paste, în special una care are legume proaspete de vară din grădină. Acesta folosește o serie de legume delicioase, iar pastele sunt spaghete. Puteți folosi, de asemenea, paste de păr înger, dacă doriți. Adăugați castraveți, roșii cherry, ceapă și alte legume proaspete de grădină, precum și parmezan proaspăt ras, salam și măsline negre. Acesta este un preparat minunat pentru acele gratare de vară și este foarte rapid și ușor de făcut.

Reteta: retentantenterter

14. Chili de fasole neagră cu legume de vară

Chili-ul cu fasole neagră este întotdeauna un deliciu și este mai ales o delicioasă atunci când adăugați în unele legume proaspete de vară. Acesta este un fel de mâncare colorat - cu siguranță nu este ca orice chili pe care l-ați încercat vreodată și este uimitor. Adăugați vinete, dovlecei de vară, dovlecel, ceapă de grădină proaspătă, roșii proaspete tăiate cubulețe, porumb și atâtea alte plante și arome minunate.

Rețetă: undehewiser

15. Fructă de legume cu gradina proaspata

Legume proaspete de grădină pentru micul dejun? Da, te rog! Această hașcă de legume de vară are toate bunătățile micului dejun combinate cu legumele din grădina ta. Este minunat pentru micul dejun, prânz sau cină și este sigur că îi va mulțumi pe toți la masa ta. Este făcut cu cartofi noi, ardei gras, porumb, roșii cherry, ouă și chiar ierburi proaspete din grădina ta cu plante. Este completat cu avocado și sos fierbinte.

Reteta: yummymummykitchen

16. Salată de legume de vară

Carnea de masă este întotdeauna un hit atât de mare la mine în casă, iar această pată de legume de vară va fi o lovitură uriașă și la a ta. Luați-vă rețeta tradițională din carne de carne și adăugați câteva dovlecei delicioși, morcovi și spanac proaspăt. Aceasta este o făină de mâncare cu aromă minunată și este foarte ușor de făcut. Dacă îți place miezul de carne, cu siguranță vei dori să îl încerci pe acesta cu legume proaspete de grădină.

Rețetă: nutriție păcătoasă

17. Grădină de vară Friptură de vită cu legume

Friptura de vită este întotdeauna o idee bună, mai ales în lunile cele mai reci. Această tocană de vită veggie de vară poate fi pregătită acum și congelată pentru mai târziu, când vremea este ceva mai înspăimântătoare. Are toate legumele tale preferate de grădină proaspătă, inclusiv cartofi noi, morcovi, dovlecel, roșii și porumb și îl poți îmbunătăți chiar și atunci când adaugi ierburi proaspete din grădina ta cu plante. Această tocană delicioasă va fi o lovitură acum și când temperaturile vor scădea. Toată lumea are nevoie de o rețetă excelentă pentru tocană de vită!

Rețetă: unt de paine

18. Cârnați, cartofi și legume de grădină

Această farfurie cu oală are cârnați de pui - sau ai putea folosi curcan - precum și cartofi noi și unele dintre aceste legume minunate de grădină. Puteți face acest lucru în aproximativ o oră de la început până la sfârșit și este plin de culori și arome. Există mai puțin de 400 de calorii într-o porție! Dacă doriți un fel de mâncare de oală care să fie delicios, sănătos și ușor de preparat, acesta este cu siguranță unul care merită încercat.

Rețetă: pieliță

19. Salată de dovlecei, salată de roșii și roșii

Această rețetă de salată este sigur că va fi un hit la masa de cină sau la gătitele dvs. în aer liber. Este umplut cu aromă datorită dovleceii și dovleceii de vară și roșiile cherry doar adaugă la acea aromă. Are, de asemenea, cimbru și busuioc pe care le puteți obține din grădina dvs. de plante și un pansament minunat de aromat realizat cu oțet de cidru de mere.

Reteta: lowcarbyum

20. Roșiți, vinete și dovlecei

Acest fel de mâncare la cuptor este delicios și ușor de făcut. Este umplut cu dovlecei, vinete și roșii din grădina ta și completat cu un minunat pansament, busuioc și pătrunjel. Durează doar câteva minute pentru a-l pregăti pentru cuptor și apoi îl coaceți timp de 45 de minute. Este complementul perfect pentru orice fel de mâncare principal și ar fi minunat pentru toate acele mese de potluck la care participați în această vară.

Rețetă: bine completată