Ați încercat vreodată ardeii umpluți? Aceste lucruri sunt un fel de capsă în casa mea, mai ales în timpul verii, când pot să-mi iau ardeii direct din grădină. Copiii mei chiar ador ardeii umpluți, așa că este o masă preferată de familie ori de câte ori îi repar.

Această rețetă este foarte ușor de pregătit și de gătit și primește ardei uimitori umpluți pe masa de cină în mai puțin de o oră!

Am împărtășit cu voi rețeta mea de ardei umpluți cu brânză, iar acestea sunt grozave. Această rețetă nouă este doar o abordare diferită a acestei rețete preferate și vă promit că le veți iubi pe amândouă. Acesta nu are carne.

Are conopidă! Și dacă credeți că asta sună ciudat, aveți încredere în mine, trebuie doar să le încercați. Sunt cu adevărat săraci în carbohidrați și atât de gustoși. În afară de conopidă au ciuperci cremini, porumb și o mulțime de condimente, ca să nu mai vorbim de cheddar și brânză de mozzarella.

Sunt serios cei mai gustoși ardei umpluți pe care i-ați încercat vreodată!

Am menționat cât de rapid și ușor sunt acestea? Sincer, puteți avea totul pregătit pentru a intra în cuptor în mai puțin de 15 minute și apoi le gătiți timp de 35 până la 40 de minute, ceea ce vă oferă o mulțime de timp pentru a face câteva părți gustoase sau un desert minunat, precum acest uimitor de brânză de migdale .

Sincer nu ai încercat niciodată nimic la fel de bun ca acesta. În plus, un desert ușor este perfect pentru asocierea cu ardeii tăiați delicioși. Sincer, dacă nu ați încercat niciodată ardei umpluți, vă recomand să încercați această rețetă uimitoare. Vei fi atât de bucuros că ai făcut-o!

Ciupercile Cremini, conopida și porumbul oferă acestor ardei umpluți o aromă unică

Poți folosi ardei verzi, roșii sau galbeni, în funcție de preferințe - sau de grădina ta

Amestecă toate ingredientele împreună și umple jumătățile de ardei gras

Topim cu brânză și coaceți până la final

Randament: 6

Rețetă cu ciuperci umplute cu ciuperci și conopidă

Imprimare

Timp de pregătire 15 minute Timp de gătire 40 minute Timp total 55 minute

ingrediente

3 ardei gras
4 lingurițe. de ulei de măsline
1 conopidă mică, mărunțită
4-5 ciuperci cremini, tocate
1/3 cană de porumb
3 linguri. de cilantro tocat
1 lingură de ierburi uscate de provincie
1 lingură din paprika
ceașcă de cheddar, mărunțită
ceașcă de mozzarella, mărunțită

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350F / 180C.
Tăiați ardeii clopot în jumătate și îndepărtați toate semințele, lăsând tulpina intactă.
Se încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Bruneți ciupercile tocate apoi adăugați conopida și porumbul. Se amestecă și se gătește până se încălzește.
Amestecați legumele și ciupercile pe jumătate gătite cu paprika, cilantro și ierburile uscate. Combina totul cu cheddar.
Umpleți ardeii clopot cu acest amestec și adăugați mozzarella deasupra. Gatiti 35 de minute. Se servește presărat cu pătrunjel proaspăt.

Informatii nutritionale:

Randament:

4 oz (120 g)

Mărimea porției:

6 jumătăți de piper
Cantitate pe porție: Calorii: 146 Grasimi totale: 10, 9g Grasimi saturate: 2g Colesterol: 3mg Sodiu: 89mg Carbohidrati: 9, 7g Fibre: 2, 7g Zahar: 4, 7g Proteine: 5, 3g © Vanessa Beaty Bucătărie: Americană / Categorie: farfurie