În ultima vreme am încercat să-mi repar alegerile alimentare mai sănătoase din familie. Există atât de multe rețete minunate pentru mâncăruri principale, laterale și chiar deserturi mai sănătoase decât ceea ce mâncăm în mod normal, așa că am decis să încerc câteva dintre ele. Când am găsit această rețetă de conopidă prăjită, am fost un pic sceptic.

Vedeți, am niște mâncători foarte pictători în familia mea. În timp ce vor să mănânce mai sănătos, nu le place ca conopida ca regulă generală. Dar, am încercat-o oricum și am fost într-adevăr surprins că mâncătorii mei pictori le-au plăcut. Adică, ador conopida, așa că am știut că mi-ar plăcea, dar noi vorbim despre copii care sunt atât de pictori!

Deci, de când am făcut acest lucru, am fost întrebați de familia mea când îl avem din nou. Rețeta a fost un hit atât de mare încât a trebuit doar să o împărtășesc cu toți. Dacă doriți o mâncare laterală cu adevărat delicioasă, cu adevărat sănătoasă și super ușoară, care poate însoți aproape orice masă, acesta este.

Ai nevoie doar de aproximativ 10 minute pentru ca conopida să fie gata de gătit și apoi se rumenește aproximativ o oră. Și nu glumesc că merge bine cu alte feluri de mâncare. Am făcut-o cu această tigaie cu ghiveci de fontă din fontă și a fost delicioasă.

Aceasta nu este doar conopidă prăjită, are atât de multe ingrediente delicioase, încât copiii tăi pot să nu știe ce mănâncă. Acesta este un mod minunat de a-i determina să mănânce mai multe legume. Cu ceapă, usturoi, brânză, pătrunjel și cimbru, are o aromă delicioasă, care sigur va deveni un hit la casa ta, așa cum a făcut-o la a mea.

Cred că acest lucru ar fi minunat cu pui sau vită și puteți face ca o parte pentru orice fel de fel principal, chiar și caserole. Ar fi un preparat minunat sănătos pentru a servi împreună cu acest somon de parmezan crocant cu usturoi.

Conopida prăjită

Timp de pregătire: 10 minute

Timp de gătit: 50 minute

Timp total: 60 minute

Randament: 4

Dimensiune porție: 170 g (6 oz)

Bucătărie: americană

Tip: Aperitiv, Farfurie

ingrediente:

1 conopidă medie, tăiată în flori
1 ceapă albă medie, feliată
4 căței de usturoi
1 lingură de ulei de măsline
cană de brânză, mărunțită
1 lingură. de pătrunjel uscat
1 lingură. de cimbru uscat
1 lingură de oțet balsamic

Instrucțiuni

1. Încălziți cuptorul la 220C (430F). Acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament.
2. Combinați florete de conopidă cu ceapa tăiată felii, cuișoarele de usturoi netezite și uleiul de măsline. Condimentează cu sare, ierburi uscate și oțet. Se amestecă pentru a se combina și se întinde pe toată foaia de copt uniform.
3. Coaceți legumele timp de 35-40 minute, presărați brânză și lăsați la cuptor încă 10 minute.

Pătrunjelul, brânza, cimbrul și alte ingrediente fac din aceasta o farfurie de conopidă, spre deosebire de orice ai gustat vreodată

Se toacă conopida și se amestecă cu ceapa, usturoiul și uleiul de măsline

Se coace 50 de minute sau până se rumenesc

Se adaugă brânza și se întoarce la cuptor să se topească

O farfurie sănătoasă și delicioasă pe care familia ta este sigură că o va iubi

Randament: 4 porții

Conopida prăjită este o opțiune ușoară pentru a face mâncăruri laterale sănătoase

Imprimare

Când am găsit această rețetă de conopidă prăjită, am fost un pic sceptic. Vedeți, am niște mâncători foarte pictători în familia mea. În timp ce vor să mănânce mai sănătos, nu le place ca conopida ca regulă generală. Dar, am încercat-o oricum și am fost într-adevăr surprins că mâncătorii mei pictori le-au plăcut. Adică, ador conopida, așa că am știut că mi-ar plăcea, dar noi vorbim despre copii care sunt atât de pictori!

Timp de pregătire 10 minute Timp de gătire 50 minute Timp total 1 oră

ingrediente

1 conopidă medie, tăiată în flori
1 ceapă albă medie, feliată
4 căței de usturoi
1 lingură de ulei de măsline
cană de brânză, mărunțită
1 lingură. de pătrunjel uscat
1 lingură. de cimbru uscat
1 lingură de oțet balsamic

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 430F (220C). Acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament.
Combinați florete de conopidă cu ceapa tăiată felii, cuișoarele de usturoi netezite și uleiul de măsline. Condimentează cu sare, ierburi uscate și oțet. Se amestecă pentru a se combina și se întinde pe toată foaia de copt uniform.
Coaceți legumele timp de 35-40 de minute, presărați brânză și lăsați la cuptor încă 10 minute.

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

6 oz
Cantitate pe porție: Calorii: 93 Grasimi totale: 5, 6g Grăsimi saturate: 2, 3 g Colesterol: 10 mg sodiu: 89 mg carbohidrați: 7, 7 g fibră: 2, 9 g zahăr: 3, 2 g proteine: 4, 6 g © Vanessa Beaty Bucătărie: americană / categorie: farfurie