Ați avut vreodată pofta de înghețată, numai să fiți dezamăgiți când ați deschis congelatorul gol? Dacă aveți un producător de înghețată, atunci sigur, îl puteți face singur, dar asta necesită timp. Există de fapt o modalitate mult mai ușoară și mai rapidă de a face înghețată în doar câteva minute, și tot ce trebuie este să agitați un sac de ingrediente obișnuite pe care probabil le aveți deja în bucătărie.
Intrigat?

Ai nevoie:
cupa de lapte
cremă de ceașcă
3 linguri zahar
esență de vanilie (sau orice gust doriți, de exemplu, sirop de ciocolată sau extract de mentă))
4 căni de gheață
8 linguri sare (cristale mai mari vor funcționa mai bine decât sarea de masă obișnuită)
Primele patru ingrediente sunt amestecate împreună într-un bol și apoi turnate într-o pungă Ziploc / congelator. Gheața și sarea sunt introduse într-o pungă Ziploc mai mare, împreună cu prima pungă. După agitarea acestui lucru doar pentru cinci până la 10 minute, puteți deschide pungile pentru a dezvălui înghețată reală! Apoi, pur și simplu, pe care doriți (sos de ciocolată și nuci pentru mine, întotdeauna) și vă place să satisfaceți pofta asta.
Există unele științe cu adevărat interesante în spatele acestui truc misto; sarea scade punctul de îngheț al gheții, permițând astfel amestecului de lapte să înghețe la o temperatură mai mică decât este necesar în mod normal. Poate arăta ca magie, dar este pură știință de bază.
Rețetă de daffyskies Youtuber Bucurați-vă!