Ați încercat pierogurile? Am încercat aceste mici tratamente cu ani în urmă, dar niciodată nu le-am făcut eu însumi nu de curând. Am găsit această rețetă de pierogii cu cartofi cu adevărat simplă și a trebuit doar să o împărtășesc cu toți. Acesta este unul dintre cele mai ușoare lucruri pe care le vei face vreodată și este, de asemenea, unul dintre cele mai gustoase!

Toate Pierogiile au cartofi în ele?

Toate pierogurile pe care le-am încercat au avut piure de cartofi în ele, dar celelalte ingrediente pot varia foarte mult, în funcție de ceea ce doriți. Unele umpluturi populare includ:

Ceapa prăjită
Brânză
Varză
Carne
ciuperci
Spanac

Ce fel de sos este bun cu pierogiile?

De fapt, vă puteți bucura de perogii pe cont propriu, fără sos, dar sunt foarte bune și cu sosul de unt. Există multe rețete de sos recomandate dacă doriți să adăugați un pic de lovitură la perogiile de cartofi.

Sau, le puteți servi doar cu smântână, ceea ce am făcut eu și au fost delicioase.

Ce este bine cu Pierogies?

Tot! Îmi plac acestea pe cont propriu ca un pic de aperitiv, dar le puteți servi și ca mâncare principală. Ei merg foarte bine cu orice număr de feluri de mâncare, cum ar fi acest mac și brânză de un milion de dolari, sau le-ai putea asorta cu aceste chiftele cu chifte. Iar pentru desert, trebuie să încercați aceste mini cheesecakes cu migdale.

Randament: 3

Rețetă simplă și gustoasă de pierogi cu cartofi

Imprimare

Reteta pas cu pas si videoclipul va arata cum sa va faceti singuri piergoies de cartofi de casa. Aceste delicioase delicioase sunt felul principal polonez perfect și pot fi asortate cu multe feluri laterale.

Timp de pregătire 10 minute Timp de gătire 1 oră Total timp 1 oră 10 minute

ingrediente

1 ½ cani de faina
2 oua
3 linguri. de smantana
1 lingură. de sare
Laptele rece, la nevoie
2 căni de piure de cartofi
3 linguri. de solzi, feliate
1 cană de brânză amestecată, mărunțită

Instrucțiuni

Se combină făina și sarea, se adaugă ouăle și smântâna și se amestecă. Aluatul trebuie să fie frumos și moale. Adăugați mai mult lapte, dacă este nevoie.
Acoperiți aluatul cu plastic și lăsați deoparte 30 de minute.
Între timp, faceți o umplutură simplă de cartofi combinând piureul de cartofi cu cremalele și brânza.
Tăiați aluatul odihnit și tăiați cercurile folosind un pahar de băut sau un tăietor de patiserie.
Puneți o parte de umplutură la mijloc, periați marginile cu un pic de apă și formați un pierogi în formă de jumătate de lună. Asigurați marginile cu furculița, așa cum se arată în videoclip.
Fierbeți o oală mare cu apă sărată, puneți pierogi și gătiți până plutesc. Se scoate într-o tigaie cu puțin ulei sau unt în ea. Gatiti pana sunt aurii si serviti cu niste smantana.

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

1
Cantitate pe porție: Calorii: 634 Grasimi totale: 24g Grasimi saturate: 11g Grasimi trans: 1g Grasimi nesaturate: 10g Colesterol: 174mg Sodiu: 1463mg Carbohidrati: 77g Fibre: 4g Zahar: 3g Proteine: 25g © Vanessa Beaty Bucătărie: Poloneză / Categorie: Felul principal