Am iubit varza gătită de când eram mic. Din păcate, copiii mei nu se bucură la fel de mult ca mine. Așadar, varza fiartă obișnuită este de obicei o acțiune necorespunzătoare în casa mea. Dar, am găsit această rețetă fantastică de rulouri cu varză umplută pe care le plac.

Ce s în această rețetă de varză umplută?

Cred că ingredientele din această rețetă, în afară de varză, este ceea ce a făcut un astfel de hit cu familia mea. Pe lângă frunzele de varză fierte, această rețetă are și:

Carnea tocată de vită I Carnea măcinată uzată
Orez
Sos de tomate de casă
Și o mulțime de condimente și condimente

Aceasta este cea mai simplă rețetă de varză rostogolită vreodată!

Sincer, această rețetă durează atât de puțin timp pentru a vă pregăti și vă oferă o opțiune cină sănătoasă și gustoasă. Durează doar o jumătate de oră pentru a te pregăti de cuptor, iar apoi ai peste o oră pentru a-ți pregăti părțile sau deserturile.

Ce merge bine cu varza umplută?

Orice! Am făcut o salată și niște broccoli aburi și conopidă, dar puteți sincer să asociați acest lucru cu orice parte pe care o aveți în minte. Copiii mei adoră această rețetă de macaroane și brânză, iar data viitoare voi face varză umplută, aceasta va fi mâncarea mea de mers.

Cum curgeți varza pentru rulourile cu varză?

Aceasta este partea cea mai ușoară. Pentru a vă pregăti frunzele de varză, trebuie doar să aruncați întregul cap de varză în apă clocotită și să îl lăsați acolo până când frunzele sunt flexibile. N-am scos nici miezul mai întâi doar a picat în tot capul și l-am lăsat să fiarbă până când frunzele sunt gata.

Cât timp pot rămâne rulouri de varză necoapte în frigider?

Acesta este un alt lucru grozav în această rețetă de rulouri cu varză. Puteți pregăti acest lucru din timp și lăsați-l să stea acoperit la frigider până când sunteți gata să îl coaceți.

Ai putea adăuga această rețetă listei tale de preparare a mâncării. Congelați rulourile de varză în pungi bine închise și apoi amestecați sosul și coaceți-le când sunteți gata să le folosiți. Este ca o rețetă excelentă din caserole congelatoare și se va păstra la congelator luni întregi.

Reteta video

Carte de rețetă și instrucțiuni imprimabile

Randament: 9 porții

Rețetă de varză umplută și gustoasă

Imprimare

Aceste rulouri de varză sunt mâncarea de confort finală. Umplut cu carne de vită și orez măcinat și completat cu un sos de roșii de casă zesty, acesta va deveni mâncarea ta ideală pentru cinele sănătoase de familie.

Timp de pregătire 30 minute Timp de gătire 1 oră 20 minute Timp total 1 oră 50 minute

ingrediente

Pentru The Rolls:

1 cap de varză
1 kilogram (500 g) carne de vită tocată
cana de orez fiert
1 ceapă albă, tocată
1 lingură de muștar
1 lingură din sosul Worcestershire
2 căței de usturoi, tocate mărunt

Pentru sosul:

14 oz. (400 g) piure de roșii
cana de pasta de rosii
cana de bulion (pui sau legume preferința ta)
1 lingură de zahăr brun
Sare și piper după gust

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180C / 350F.
Fierbeți un cap întreg de varză până când frunzele sunt suficient de moi pentru a se coaja (aproximativ 5 minute pentru varza mică de primăvară până la 10-15 minute pentru cele mai mari).
Combina carnea tocată cu orez, ceapă, usturoi, sos și muștar.
Scoateți varza gătită și lăsați-o să se răcească. Faceți o felie lângă tulpină și îndepărtați cu atenție frunza.
Puneți 2 linguri înalte. de umplutură de vită pe partea de jos a frunzei de varză și rulă, apucând ambele părți, așa cum se arată în video.
Amestecă ingredientele pentru sos într-o tigaie medie și gătește 5 minute.
Se toarnă ceașcă de sos pe fundul tigaiei de copt, se așează rulouri cu varză și se acoperă cu sosul rămas. Se coace 1 oră 30 minute.

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

1
Cantitate pe porție: Calorii: 226 Grasimi totale: 9g Grasimi saturate: 3g Grasimi trans: 0g Grasimi nesaturate: 4g Colesterol: 45mg Sodiu: 169 mg Carbohidrati: 20g Fibre: 5g Zahar: 9g Proteine: 18g © Vanessa Beaty Bucătărie: ucraineană / Categorie: Felul principal