Am fost întotdeauna un cursant vizual, așa că atunci când vine vorba de informații noi și de ajutor, îmi place absolut să folosesc infografia ca sursă. Dacă ceva pare interesant și colorat, cu siguranță îmi va atrage atenția și voi fi mai înclinat să amintesc ce am citit. Întrucât am fost adevărat iubitor de alimente, am decis să compilez unele dintre cele mai utile infografii care au legătură cu alimentele; fie că este vorba de limitarea poftelor, de conversie a măsurătorilor sau de a învăța cum să alegeți legumele potrivite sau tăiate de carne de vită, I acum înarmat cu cunoștințe grafice.

Substituții de gătit și coacere

Ni s-a întâmplat tuturor: vă întoarceți de la magazin și vă pregătiți, doar pentru a realiza că, într-un fel, ați reușit să uitați de un ingredient cheie. Dacă nu sunteți în cele mai bune condiții cu vecinii, sau dacă nu sunt acasă, ce faceți? Din fericire, în loc să trebuiască să mergi până la magazin pentru un singur articol, poți folosi unele înlocuiri inteligente.

Sursa infografică și credit eReplacementParts

Substituții sănătoase de coacere

Dacă doriți să faceți substituții în favoarea sănătății prin comoditate, atunci iată cum să o faceți. Mulțumită acestei infografii, putem totuși să obținem soluțiile noastre dulci și să reducem lucrurile rele, cum ar fi făina, amidonul, zahărul, grăsimea, ouăle, umpluturile și toppingurile.

Sursa infografică și credit Greatist

Ghidul poftelor alimentare

Poftele alimentare nu sunt întotdeauna atât de întâmplătoare; dacă observi că îți dorești aceleași lucruri pentru o perioadă lungă de timp, atunci corpul tău ar putea încerca să-ți spună ceva. Această infografică utilă descompune dorințele nesănătoase arătându-ți ce are nevoie corpul tău și cum poate fi satisfăcută cu o opțiune mai sănătoasă.

Sursa Infografică și Credit ElephantJournal (StepIntoMyGreenWorld)

Enciclopedia Paste

Puteți numi 188 de tipuri diferite de paste? Sigur nu se poate și am mâncat multe paste în viața mea! Acest grafic excelent descompune toate tipurile de paste în categorii pentru a vă educa în a determina cel mai bun mod de a-l găti și în ce fel de fel de mâncare funcționează bine. După ce ați făcut alegerea perfectă, folosiți acest pirat de bucătărie la un nivel bun pentru a evita fierberea apei de paste peste.

Sursa infografică și credit - ChasingDelicious

Siguranța alimentară

Când vine vorba de depozitarea, refrigerarea, dezghețarea, gătirea și reîncălzirea alimentelor, oamenii nu sunt întotdeauna la fel de atenți pe cât ar trebui să fie. A face în mod incorect oricare dintre aceste lucruri poate duce la boli transmise de alimente, unele dintre ele putând fi cu adevărat grave. Cu toate acestea, datorită acestui infografic, puteți lua măsurile necesare pentru a vă reduce riscul.

Sursa infografică și credit - Greatist

Deveniți picant

Folosesc destul de multe condimente în gătitul meu, deoarece acestea îmbunătățesc foarte mult aroma unui fel de mâncare. Am observat însă că mulți oameni par să ezite atunci când vine vorba de condimente, folosind doar o capsă de două sau trei în mod regulat. Aceste trei infografii vă pot ajuta să condimentați lucrurile un pic, arătându-vă cum să folosiți anumite mirodenii, unde să folosiți amestecuri populare și ce combinații să utilizați în diferite bucătării.

Sursa infografică și credit Cooksmarts

Înțelegerea etichetelor alimentare

Când vine vorba de etichete alimentare, uneori mi se pare foarte mult o problemă. Această infografie ajută cu adevărat să o descompun pentru dvs., astfel încât să știți ce să căutați data viitoare. De asemenea, are câteva informații foarte interesante despre OMG-uri și MSG și despre modul în care acestea afectează nu numai noi, dar și mediul.

Sursa infografică și credit ReutilizareThisBag

Mic dejun? Au asta, nu asta

Dacă doriți să luați un mic dejun sănătos și hrănitor dimineața, atunci luați sfatul infografiei și aveți un bol cu ​​ovăz și nu granola, de exemplu. Un mic dejun bun stabilește tonul pentru restul zilei, așa că este important să obțineți suficiente proteine, vitamine și minerale dimineața, în timp ce săriți pe zaharuri, grăsimi și sodiu.

Sursa infografică și credit Scripps

Ghidul Paleo

Te gândești să continui dieta paleo? Dacă nu căutați mai multe informații, veți găsi tot ce trebuie să știți frumos învelit în acest asistent vizual; explică elementele de bază, ce să mănânci, ce să tai și de ce să mănânci ca și cum ai fi un om de peșteră te poate ajuta să slăbești și să-ți îmbunătățești sănătatea.

Sursa infografică și credit Greatist

Foaia de Cheat de Bucătărie Mare

Acesta este unul dintre acele ghiduri all-inclusive care trebuie tipărite și lipite de frigider. Nu numai că vă oferă toate conversiile metrice importante, dar, de asemenea, descompune diferitele tăieturi de carne, vă spune cât timp să gătiți legumele și cum să păstrați în siguranță mâncarea în frigider și congelator. Serios, este tot ce trebuie să știți!

Sursa infografică și credit Everest

Construiește-ți Smoothie

Conform acestei infografii, smoothie-ul perfect este format din șase componente cheie: o bază, fructe, ceva verde, ceva care să-l îngroșească, un boost și ceva dulce. Maparea acestor opțiuni cu opțiuni sănătoase pentru fiecare presupune știați că va ajunge să degustați excelent și că o să vă fie bine.

Sursa infografică și credit Lexi sCleanKitchen

Totul despre Carbs

Dacă spui cuvântul carb cu voce tare într-o zonă publică, îți garantez veți vedea câțiva oameni care se agită în groază absolută. Oamenii sunt speriați de carbohidrați, dar atâta timp cât puteți spune carbohidrații buni de la rău, atunci ei nu trebuie să fie destul de înspăimântători. Utilizați ghidul pentru a vă asigura că mergeți pentru tipurile mai sănătoase.

Sursa infografică și de credit Degreze de nutriție online

Cum se aromează cu ierburi

O, cum iubesc ierburile proaspete! Acest ghid este exact ceea ce am nevoie să mă învețe ce plante să folosesc cu alte produse și carne, astfel încât să pot experimenta și să le folosesc cu adevărat. De asemenea, este foarte util în explicarea modului în care fiecare plantă ar trebui să fie păstrată și cât durează.

Sursa infografică și credit Cooksmarts

Suped Up

O ciorbă de casă bună este una dintre cele mai ușoare preparate de făcut atunci când știi premisa de bază a ingredientelor și cum să le gătești. Când vă înarmați cu aceste cunoștințe, crearea oricăreia dintre aceste 10 vase de supă reconfortante, gustoase și aromate va fi un cinci.

Sursa infografică și credit Forma

Nutriția cărnii

Când încercați să fiți sănătoși, care este cel mai bun tip și carne tăiată de ales? Acest ghid final vă va răspunde la această întrebare, oferindu-vă informații nutriționale pentru un 3, 5oz. (100 g) porție din toate tăieturile comune de carne.

Sursa infografică și credit Greatist

Cuțite de bucătărie

Fiecare bucătar minunat vă va spune că setul lor de cuțite bine îngrijit este începutul de bază pentru o gătit excelentă. Suntem simpli muritorii care nu au toate abilitățile impecabile de cuțite ale bucătari profesioniști, dar putem face lucrurile mai ușoare în bucătărie asigurându-ne că folosim cuțitele potrivite la tocare, dezosare și tăiere,

Sursa infografică și credit vizual (BladeHQ)

Înlocuirea veghelor

Alegerea stilului de viață vegan poate fi destul de grea uneori, deoarece trebuie să faceți o mulțime de înlocuitori atunci când vine vorba de ouă și produse lactate. Înlocuirea ouălor poate, în special, să devină într-adevăr confuză, deoarece înlocuitorul depinde de rolul ouălor în rețetă sunt pentru dospit (în creștere) sau pentru legare? Din fericire, acum veți ști!

Sursa infografică și credit Peta

Urgențe de coacere

Când vine vorba de gătit, puteți avea libertatea de a adăuga un vârf sau o linie de ceva aici și acolo. Coacerea, însă, nu este aceeași; este mult mai precis. Deci, dacă aveți probleme cu cookie-urile, probleme cu prăjiturile sau dezastrele de pâine, această infografie vă va ajuta în situații de urgență.

Sursa infografică și credit - America'sTestKitchen (Cook'sIllustrated)

Se amestecă și se potrivește Salata

Dacă te-ai plictisit de salata ta obișnuită, atunci probabil că această mică diagramă utilă va veni la îndemână. Elementele de bază ale salatelor sunt defalcate în șase categorii de produse, inclusiv pansamentul pentru salată; atunci depinde de tine să te amesteci și să te potrivești în funcție de cât de îndrăznețe sunt papilele gustative.

Sursa Infografică și Credit - Prevenire

Echilibrarea profilurilor aromelor

Când vine vorba de aromă în mâncare, este vorba despre un echilibru delicat de arome. Deci, ce faci dacă farfuria ta este prea dulce sau amară? Cu ajutorul acestui ghid, veți ști exact ce ingrediente să utilizați pentru a atinge acel echilibru de arome, dacă în mod accidental sfătuiește prea departe într-o direcție.

Sursa infografică și credit - Cooksmarts

Unde găsiți Vitamine esențiale

Există anumite vitamine care sunt esențiale pentru funcționarea și dezvoltarea organismului nostru; din moment ce nu sunt fan al suplimentelor, îmi place să încerc acele vitamine din alimentele pe care le mănânc. Cu ajutorul acestei infografii, puteți determina care sunt acele vitamine, cum vă avantajează și ce puteți mânca pentru a vă crește aportul.

Sursa infografică și credit - HellaWella (SelfMender)

Hummus de casă 13 moduri

Sunt un dependent de hummus. Nu pot lua destul de multe lucruri! Acest ghid descompune 13 rețete delicioase de hummus cu doar cinci ingrediente fiecare. Este ghidul perfect de mână hummus pentru cei care doresc să obțină un pic mai aventuros, de la pesto hummus la sfeclă hummus!

Sursa infografică și credit - formă

Proteine ​​fără carne

Indiferent dacă sunteți vegetarian sau pur și simplu tăiați carnea din dieta pentru o perioadă, aveți nevoie de o sursă alternativă de proteine ​​eficientă și gustoasă. Această infografie introduce 12 surse fantastice de proteine ​​vegetariene cu sfaturi despre cum să te bucuri de ele și exact cât de multe proteine ​​primești. Fără carne? Nici o problema!

Sursa infografică și credit - Greatist

Hacks cu microunde

Cuptorul cu microunde este o invenție fantastică pe care oamenii nu o folosesc des pentru funcționalitatea sa deplină. Cuptorul cu microunde umil poate face mult mai mult decât pur și simplu încălzirea rămășițelor de ieri. Aceste sfaturi arată cât de util și versatil poate fi acest aparat. Puteți face chiar porții individuale de prăjituri cu cană în cuptorul cu microunde!

Sursa infografică și credit - PartSelect

Nuci nutritive

Nucile sunt grozave pentru a gusta, deoarece conțin nutrienți buni și grăsimi sănătoase, dar exagerarea poate face mai mult rău decât bine. După cum știm, moderația este întotdeauna cheie. Această infografie vă arată aproximativ câte nuci alcătuiesc porțiunea recomandată (+/- 200 calorii) pentru o gustare sănătoasă.

Sursa infografică și credit - DailyBurn

Ceainic Abrupt

Tot ceaiul lumii este împărțit în soiuri; cel mai popular în lumea occidentală este ceaiul negru (de exemplu, ceaiul de Ceylon). Băutul de ceai prea mult timp îl poate face să aibă gust amar și neplăcut, în timp ce să nu-l prepari timp îndelungat rezultă un ceai slab, fără gust. Această infografie vă va ghida către perioadele perfecte de preparare și beneficiile pentru sănătate ale tuturor tipurilor de ceai pentru a vă asigura o ceașcă perfectă.

Sursa infografică și credit - Greatist

Alegeți legume perfecte

Când vine vorba de legume, le doriți cât mai proaspete, așa că trebuie să știți ce semne favorabile să căutați, ce semne nefavorabile să evitați și când este sezonul de vârf al legumelor. Datorită informațiilor furnizate de Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite, puteți fi acum un expert în alegerea legumelor.

Sursa infografică și credit - Lifehacker

Gustări pentru Pooches

Tuturor ne place să ne răsfățăm câinii și să le oferim câteva resturi de cină, dar sunteți sigur că este bine să vă hrăniți ciupercile de pui? Și cum rămâne cu roșiile, creveții sau strugurii? Câinii își digeră alimentele în mod diferit față de oameni, așa că, în timp ce este perfect sigur pentru ei să se bucure de pește, de exemplu, ciocolata este un mare nu-nu. Păstrați acest lucru aproape!

Sursa infografică și credit - HerePup