Când vă gândiți cu adevărat la asta, există o multitudine de condimente pe care le folosim pentru a face gustul nostru alimentar absolut delectabil, dar de unde vă obțineți toate condimentele? Magazinul alimentar? Ai avut vreodată o privire asupra ingredientelor din spatele lucrurilor cumpărate din magazin? Este plin de conservanți, aditivi și alte ingrediente nepronunțabile în mod misterios, care arată cu adevărat că nu ar trebui să fie acolo. Când doriți ceva la fel de simplu precum un pansament cu miere și muștar sau o frecă de condimente de bază pentru BBQ, lista de ingrediente nu ar trebui să preia întreaga sticlă.

Ceea ce mulți oameni nu își dau seama este că este de fapt ridicol de ușor să faci aceste capse de la zero. Nu numai că acest lucru vă economisește bani și o călătorie până la magazin, dar vă oferă un control complet asupra a ceea ce intră. Brânza albastră preferată se îmbracă un pic prea înțepător? Ei bine, vă puteți face singuri și utiliza mai puțină brânză. Nu puteți găsi un sos chili suficient de dulce pentru papilele dvs. gustative sensibile? Ei bine, acum vă puteți face singuri cu mai puțini puii decât normal. Vedeți unde mă duc cu asta?

Salate pansamente

Vinaigretă balsamică cu șalot

Această rețetă este un clasic atemporal pe care îl poți bici rapid pentru absolut orice tip de salată. Dacă poți, încearcă într-adevăr să folosești ulei de avocado în loc de ulei de măsline obișnuit, deoarece îi oferă doar ceva în plus. Și dacă sunteți în căutarea unui indiciu de dulceață, adăugați o mică păpușă de miere.

Instrucțiuni pentru rețete și credit - PeaceLoveAndLowCarb

Rochie cremă de avocado

Am susținut mereu că o evitare pe zi îl ține pe medic departe și voi rămâne în picioare după cuvintele mele! Fructele - mai precis, fructele de pădure (!) - sunt pline de potasiu și grăsimi bune și, desigur, au un gust delicios! Acest pansament cremos este un plus excelent la orice salată, tac sau mâncare de pui.

Instrucțiuni pentru rețete și credit - NoshMyWay

Sos franțuzesc

Îmi place acest pansament dulce, dar încântător, și este unul dintre cei cărora copiii le plac. De asemenea, ceea ce este excelent este că ai mai multe șanse să ai deja toate ingredientele în sapa, astfel încât să poți face acest lucru în orice moment.

Instrucțiuni pentru rețete și credit - LittleDairyOnThePrairie

Vinetă de tomate afumată

Această rețetă este atât vegană, cât și fără gluten, iar lucrul care îi oferă cu adevărat această margine este adăugarea de fum lichid. Ii ofera un gust fumos delicios, care are aproape un gust de bacon-y. Cu siguranță aș încerca asta și pe paste!

Instrucțiuni pentru rețete și credit - TastyYummies

Pansament cu brânză albastră

Brânza albastră este unul dintre tipurile mele preferate de toate timpurile, așa că este ceva pe care îl fac foarte mult - deși adaug mai multă brânză decât sugerează rețeta. Nu numai că acest pansament bogat și cremos este excelent pe o salată, dar, de asemenea, face o baie fantastică pentru aripile de bivol, cartofi prăjiți, chipsuri ... îl numești!

Instrucțiuni pentru rețete și credit - TasteOfHome

Pansament cu bacon

Toată lumea iubește un pansament bun, nu? Este excelent pentru salate sau ca o baie pentru practic orice, după părerea mea. Deci, ce o poate face și mai bună? Slănină. Mereu. Adăuga. Slănină. Puteți păstra acest frigider pentru aproximativ una până la două săptămâni într-un recipient etanș, etanș.

Instrucțiuni pentru rețete și credit - PeaceLoveAndLowCarb

Rochie de vanilie cu lamaie

M-am simțit un pic dubios când am citit prima dată această rețetă; Adică, lămâie și vanilie ? Pare ciudat. Însă, după câteva săpături, se pare că o mulțime de oameni au fost plăcuți surprinși de loturile lor de casă, așa că acum am mâncărime să-l încerc singur. Rețeta solicită un tip specific de pastă de fasole de vanilie, dar dacă te chinui să o găsești, doar înlocuiește-o cu o păstaie de vanilie (despărțită deschisă și semințele răzuite).

Instrucțiuni pentru rețete și credit - ShockinglyDelicious

Miere de muștar Vinaigreta

Mierea și muștarul este o altă combinație clasică din lumea mâncării, așa că știi că aceasta se va dovedi bine. Asigurați-vă că folosiți o muștar de bună calitate și una care nu este prea puternică, astfel încât să nu depășească celelalte arome. Acest lucru face, de asemenea, o marinată delicioasă.

Instrucțiuni de rețetă și credit PremeditatLeftovers

Miso susing dressing cu ghimbir

Acest pansament este fantastic pentru un pic de inspirație asiatică, iar ingredientele principale sunt cu adevărat, foarte bune pentru tine. Miso îi oferă o aromă plăcută de nucă combină asta cu celelalte arome puternice și obții o explozie de gust! Durează destul de mult în frigider (aproximativ o lună) și are un gust excelent pe o prăjitură bună.

Instrucțiuni pentru rețete și credit BowlOfDelicious

Pansament cu miere de busuioc

Lucrul care îmi place foarte mult de această rețetă este faptul că este atât de simplu (doar patru ingrediente), dar are cu adevărat un pumn în ceea ce privește aroma. Îmi cresc propriul busuioc așa că m caut mereu noi modalități de utilizare, iar acest pansament versatil este calea de urmat! Puteți chiar să o scurgeți pe o cote, pește sau orice este nevoie de un pic de pick-me-up.

Instrucțiuni pentru rețete și credit Șocant de delicios

Sos Thousand Island

Îmbrăcarea în Insulele Mii este una dintre acele sosuri cu capse care vă ajută să-i determinați pe copii să-și mănânce salata, așa că de ce nu vă faceți singur? Acest lucru adaugă, de asemenea, o adâncime mare de aromă burgerilor de casă atât de vită, cât și de pui.

Instrucțiuni pentru rețete și credit TheBlackPeppercorn

Vinetă de zmeură

Dacă cauți ceva proaspăt cu amestecul perfect de dulce și acru, atunci trebuie să încercați acest pansament. Deși rețeta solicită ulei de canola, vă recomand să utilizați în schimb ulei de măsline virgin suplimentar. Acest pansament se asortează cel mai bine cu o rucsacă (aka rachetă) sau cu salată de spanac și căpșuni pentru copii.

Instrucțiuni pentru rețete și credit Mâncare

Vinaigrette picant Mango

Ador mango! Acestea sunt dulci, proaspete, verzi și încurcate și asta este motivul pentru care ar trebui să le amestecați și să le turnați peste salate. Adăugarea jalape os oferă acestui pansament acea frumoasă lovitură de care are nevoie pentru o căsătorie perfectă de dulce și picant.

Instrucțiuni pentru rețete și credit HappyHealthnut

Condimente / amestecuri de ierburi și condimente

Frecă de grătar

Toată lumea are nevoie de o bună freacă uscată la grătar unul dintre acele amestecuri de încredere care pot fi folosite pe orice fel de carne și toate tipurile de carne ... Acesta este singurul.

Instrucțiuni pentru rețete și credit StoneGable

Condiment înnegrit

Condimentul înnegrit, cunoscut și sub denumirea de condiment Cajun, are un twang frumos picant care este delicios pe practic orice fel de carne, de la friptura la păsările de curte până la fructe de mare.

Instrucțiuni pentru rețete și credit PeaceLoveAndLowCarb

Condiment de rang

Toată lumea adoră pansamentul de ranch, așa că nu aș putea să vă dau rețeta de pansament de casă fără să o urmez cu o rețetă de condimente de casă! Puteți transforma acest lucru într-o baie sau pur și simplu presărați peste puiul dvs. așa cum este.

Instrucțiuni pentru rețete și credit GimmeSomeOven

Jamaican Jerk Condiment

Ești din Jamaica? Pentru că jamaicanul mă înnebunește! (Pur și simplu nu am putut să mă ajut . Ne pare rău.) Acest amestec special de condimente jerk este singurul mod de a merge dacă iubești aromele din Caraibe.

Instrucțiuni pentru rețete și credit InspirationKitchen

Italian Mixing Condiment

Acesta este un ingredient esențial pentru orice fel de mâncare italiană, dar, desigur, acest amestec aromat de plante poate fi folosit pe aproape orice! Și dacă ai propria ta grădină cu plante medicinale, poți face cu adevărat asta de la zero prin uscarea culesurilor tale.

Instrucțiuni pentru rețete și credit Bell alimento

Condimentul păsărilor de curte

Acest amestec este frecarea perfectă pentru orice fel de păsări de curte; îl puteți freca pe pieptul de pui sau pe tobe înainte de a găti sau le puteți umple sub piele, dacă nu faceți un pui prăjit.

Instrucțiuni pentru rețete și credit TheYummyLife

Amestec de ciorba de ceapa uscata

Mulți oameni folosesc de fapt pulberea de ciorbă de ceapă cumpărată din magazin ca condiment în carnea tocată atunci când fac prajituri de burger, dar așa cum știm acum, conține o mulțime de alți aditivi urât. Mai degrabă faceți-vă propriul mix delicios ca acesta pentru a ridica cu adevărat gustul.

Instrucțiuni pentru rețete și credit PeaceLoveAndLowCarb

Sare condimentată

Sarea condimentată (sau condimentată) ar trebui să fie o capsă în bucătăria dvs., deoarece o puteți presara pe aproape orice, de la carne la legume până la pană crocantă. Serios, nu vei câștiga stropirea odată ce încerci asta.

Instrucțiuni pentru rețete și credit EatAtHomeCooks

Taco Condiment

Data viitoare când decideți să creați tacuri, aruncați acel condiment procesat care vine gratuit în cutia tacourilor și creați-vă propria versiune! Carnea ta va fi mai gustoasă și mai sănătoasă.

Instrucțiuni pentru rețete și credit TheHumbledHomemaker

Spice de dovleac

De îndată ce toamna vine în jur, toți ne-am înnebunit cu condimentul; așa că, în loc să mergi la Starbucks, pentru a-ți lua zilnic condimentele de dovleac, fă-ți propriul amestec de condimente pentru a te bucura oricând.

Instrucțiuni pentru rețete și credit - TheKitchn

Condiment Chili

Indiferent dacă faceți un bol fierbinte fierbinte de chili, un câine chili sau doriți doar să adăugați un pic de lovitură la orice masă, un mix bun de chili este modalitatea de a face acest lucru. Este simplu, rapid și, cel mai important, nu provine dintr-un pachet.

Instrucțiuni pentru rețete și credit - FiveHeartHome

Cowboy Spice Mix

Acesta este, se pare, frecarea perfectă a friptei, așa că sunt destul de încântat să încerc singur. Ce o face atât de delicioasă? Obțineți căldură fumuroasă de la chili și cayenne, care este înmuiat de dulceața zahărului și ați terminat cu un indiciu de cafea.

Instrucțiuni de rețetă și credit - informații Miss

Condimente pentru mezeluri

S-ar putea să descoperiți că încetați să cumpărați cârnați cu totul odată ce aveți acest amestec extraordinar de condimente pentru cârnați de casă! Va crește cu adevărat aroma cărnii de porc măcinate, dar va lucra cu siguranță cu orice fel de carne.

Instrucțiuni pentru rețete și credit Jen sGonePaleo

sosuri

Ketchup

Ketchup este fără îndoială unul dintre cele mai populare condimente de acolo, așa că este de fapt ciudat că mai mulți oameni nu își fac singuri. Săriți Heinz și aruncați-vă familia cu versiunea de casă. Este rapid să faceți, dar încercați să lăsați acest lucru să stea peste noapte în frigider înainte de a servi.

Instrucțiuni pentru rețete și credit SimplyScratch

Maioneză

Mayo-ul de casă pare să aibă o reputație de a fi dificil de făcut, iar eu chiar nu sunt sigur de ce; de fapt este foarte simplu și ai nevoie doar de patru ingrediente. Odată ce te simți confortabil cu această rețetă de bază, poți adăuga muștar Dijon sau usturoi prăjit pentru o aromă suplimentară.

Instrucțiuni pentru rețete și credit MyHumbleKitchen

Sriracha / Sosul fierbinte

Dacă nu puteți suporta căldura, rămâneți afară din bucătărie, nu? Ei bine, pentru unul dintre ei, nu pot suporta căldura, dar pentru cei care iubesc gurile arzătoare, iată un sos fierbinte de casă pe care nu ar trebui să ezitați să îl faceți.

Instrucțiuni pentru rețete și credit Evermine

Muştar

Sincer nu am avut în vedere niciodată să mă gândesc să-mi fac muștar, dar acum, când văd cât de simplu este procesul de fapt, eu devin destul de obraznic! Veți putea ține acest lucru la frigider timp de trei-patru săptămâni bune înainte de a se strica.

Instrucțiuni pentru rețete și credit WonkyWonderful

Sosul Taco

Ți-ai adus condimentul de tace de casă, așa că la fel de bine poți merge până la capăt și să-ți prepari propriul sos de taco cu roșii prăjite. Acesta este relativ ușor, așa că dacă vă place mai multă căldură, adăugați doar niște ardei iute sau cayenne.

Instrucțiuni pentru rețete și credit VegWithAnEdge

Sos dulce cu chili

Toată lumea are o sticlă de sos chili dulce în frigiderul lor, dar te-ai gândit vreodată să-ți faci propria versiune de casă? Ai nevoie doar de câteva ingrediente de bază pentru a face acest sos simplu, dar foarte îndrăgit.

Instrucțiuni pentru rețete și credit PlanningWithKids

Tapenade de măsline

Tapenada de măsline este sincer unul dintre lucrurile mele preferate din lume. În afară de unt și brânză, nu mai vreau nimic pe pâinea mea proaspăt coaptă, altfel decât tapenada de măsline. Din fericire, este foarte ușor să faci singur un lot delicios. (Este posibil ca unii să nu considere din punct de vedere tehnic acesta un sos, dar a trebuit doar să-l pun aici!)

Instrucțiuni pentru rețete și credit PoveștiOfAKitchen

Sos tartar

Dacă aveți niște prăjituri proaspete proaspete sau prăjituri de crab, atunci trebuie doar să-l însoțiți cu un delicios sos de tartru de casă. Și acum că știi să-ți faci propriul Mayo, poți folosi asta pentru baza ta; așa că ai făcut totul cu adevărat de la zero!

Instrucțiuni pentru rețete și credit Mom What sForDinner

Sosul Teriyaki

Nu există nimic asemănător unui sos teriyaki dulce, gros, gooey, pentru a merge cu somonul sau mâncarea inspirată din Asia. Această bunătate japoneză este atât de ușor de făcut, și o poți păstra în frigider până la trei săptămâni (deși mă îndoiesc că eu voi avea resturi).

Instrucțiuni pentru rețete și credit UrbanBaker

Salsa

Dacă doriți o rețetă de salsa ușoară, rapidă și delicioasă, atunci aceasta ar trebui să fie cu siguranță. Este perfect ca o înnegrire de cipuri, dar va merge excelent și cu carne măcinată sau cu niște vită mărunțită.

Instrucțiuni pentru rețete și credit DreamALittleBigger

Sosul la gratar

Un sos de grătar bun ar trebui să fie lipicios, sărat, dulce, fumos și îndrăzneț. Că nu este prea mult să întrebi, nu-i așa? Această rețetă oferă exact acest lucru: un sos robust pe care îl puteți folosi pe absolut orice tip sau tăiat de carne, ca marinată, glazură, sos de scufundare, sos basting sau sos de pizza.

Instrucțiuni pentru rețete și credit MyHumbleKitchen

Sos Worcestershire

Sosul Worcestershire poate să nu fie atât de ușor de spus, dar este foarte ușor de făcut! Vei putea păstra acest lucru destul de mult timp, astfel încât să te poți bucura pe carnea ta, să amesteci cartofii prăjiți, ouăle răzuite etc.

Instrucțiuni pentru rețete și credit LittleHouseLiving

Avocado Salsa Verde

Această salsa obținută din tomatillo prăjit este un câștigător absolut atunci când este servită cu nachos, tacos sau orice fel de bucătărie mexicană. Nuanța pe care o aduc tomatillos este ceea ce o face atât de delicioasă, dar dacă căutați o modalitate de a îmbunătăți acest clasic, atunci veți adora absolut adăugarea de avocado.

Instrucțiuni pentru rețete și credit PeaceLoveAndLowCarb

Sos dulce și acru

Sosul dulce și acru este o capsă clasică în multe feluri de mâncare asiatice, iar acest sos ușor de făcut este perfect echilibrat pentru orice masă. Indiferent dacă faceți prajeli, fidea sau pur și simplu puiul sărit, acest sos dulce, dar savuros și amar nu va dezamăgi.