Clătitele sunt unul dintre alimentele mele preferate pentru micul dejun. Sincer, îmi plac toate tipurile de clătite, de la afine până la ciocolată. Această rețetă de clătite crocante cu cartofi arăta atât de delicioasă, încât a trebuit doar să o încerc și mă bucur că am făcut-o. Nu numai că acum este unul dintre propriile mele favorite, întreaga mea familie o adoră.

Aceasta este o rețetă minunată pentru micul dejun sau brunch. Dacă îți plănuiești să te întorci cu fetele sau o masă de familie imensă, aceasta este cu siguranță o rețetă pe care o să vrei să o încerci. Clătitele durează doar aproximativ o jumătate de oră, iar rețeta este atât de ușor de ajustat pentru a face mai mult sau mai puțin după nevoie.

Acestea nu sunt clătite pe care le veți mânca cu sirop, dar sunt perfecte pentru momentul în care doriți să adăugați cartofi la masă. Avem cartofi cu mic dejun destul de mult și încerc mereu să-i încorporăm în mese de câteva ori pe săptămână.

Cartoful prăjit cu usturoi parmezan este unul dintre preferatele familiei mele.

Cu ouă, biscuiți și pâine sau aproape orice alt fel de mâncare pentru micul dejun pe care îl serviți, aceste clătite de cartofi vor fi sigur. Cu ulei de măsline pentru gust, precum și smântână și mărar proaspăt pentru servire, aceste mici prăjituri cu cartofi sunt la fel de delicioase, pe cât de rapide și ușor de făcut.

Sunt chiar grozave pentru o gustare în orice moment al zilei sau al nopții. Vorbind despre gustări, ați încercat această delicioasă pâine de dovlecel? Este sigur că va fi și favorit.

Dacă cartofii, sau chiar clătitele, sunt mâncărurile tale preferate, ești sigur că vei iubi această rețetă minunată. Este gustoasă, crocantă și una dintre cele mai bune rețete de cartofi pe care am încercat-o într-un timp atât de îndelungat.

Rețetă de clătite crocante cu cartofi

Timp de pregătire: 10 minute

Timp de gătit: 20 minute

Timp total: 30 minute

Randament: 4 porții

Dimensiune porție: 130 g

Bucătărie: americană

Tip: Aperitiv, mic dejun / brunch

ingrediente:

1 kilogram de cartofi, rasă
6 lingurițe. de ulei de măsline
1 1/2 lingurițe. de sare
tsp. de piper negru măcinat
Smantana si marar proaspat pentru servire

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
2. Clătiți cartofii răciți cu apă rece pentru a scăpa de excesul de amidon. Strângeți cartofii pentru a îndepărta excesul de umiditate. Condimentează cu sare, piper și 2 lingurițe. de ulei de măsline.
3. Încălziți o tigaie de 8 inci la foc mediu, acoperiți cu 1 lingură. de ulei de măsline și adăugați un sfert din amestecul de cartofi faceți acest lucru pentru fiecare clătite.
4. Gatiti la foc mediu timp de 4-5 minute, pana cand fundul este auriu si crocant.
5. Introduceți în cuptor timp de 7 minute, răsturnați și gătiți încă 7-10 minute.
6. Se serveste cu smantana si marar proaspat.

Cartofii ras sunt principalul ingredient al acestor clătite delicioase.

Gătiti fiecare clătită de cartofi la perfecție rumenită în ulei de măsline încălzit.

Serviți cu smântână și mărar proaspăt - sau orice preferați.

Stivați-le pentru o aromă și mai delicioasă.

Perfect pentru micul dejun, brunch sau oricând.

Randament: 4

Rețetă de clătite crocante cu cartofi

Imprimare

Timp de pregătire 10 minute Timp de gătire 20 minute Timp total 30 minute

ingrediente

1 kilogram de cartofi, rasă
6 lingurițe. de ulei de măsline
1 1/2 lingurițe. de sare
tsp. de piper negru măcinat
Smantana si marar proaspat pentru servire

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
Clătiți cartofii răciți cu apă rece pentru a scăpa de excesul de amidon. Strângeți cartofii pentru a îndepărta excesul de umiditate. Condimentează cu sare, piper și 2 lingurițe. de ulei de măsline.
Încălziți tigaia de 8 inci la foc mediu, acoperiți cu 1 lingură. de ulei de măsline și adăugați un sfert din amestecul de cartofi faceți acest lucru pentru fiecare clătite.
Gatiti la foc mediu timp de 4-5 minute, pana cand fundul este auriu si crocant.
Se introduce la cuptor timp de 7 minute, se rotește și se gătește încă 7-10 minute.
Se serveste cu smantana si marar proaspat.

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

4.5 oz
Cantitate pe porție: Calorii: 259 Grasimi totale: 21, 1g Grasimi saturate: 3g Colesterol: 0mg Sodiu: 7mg Carbohidrati: 17, 9g Fibre: 2, 8g Zahar: 1, 3g Proteine: 1, 9g © Vanessa Beaty Bucătărie: Americană / Categorie: Aperitiv, Mic dejun /Gustare