Să fim sinceri, inelele de ceapă sunt delicioase aceste inele prăjite dulci, sărate și crocante sunt însoțirea perfectă pentru aproape orice, după părerea mea. Acești becuri conțin un număr mare de vitamine și minerale, dar contrariază faptul că atunci când le scufundăm în amestecul fain și le saturam în ulei. Am vrut să găsesc o altă modalitate interesantă de a-mi rezolva ceapa care amândouă îmbrățișa beneficiile pentru sănătate și totuși arătau interesant de servit și am găsit exact ce căutam! Introduceți: floarea de ceapă. Este foarte ușor de făcut, are un gust minunat și este un adevărat showstopper pe masă!
Instrucțiuni video:
Reteta si video de Yoyomax Youtuber.
Tot ce ai nevoie este:
- 4 cepe roșii
- 3 linguri ulei
- 2 linguri oțet balsamic
- Sare si piper
Îndepărtați-vă toate ceapa și tăiați-le de pe părțile rădăcinoase, astfel încât să le puteți aranja și să reduceți orice risc de vătămare a cuțitului, mai ales dacă viziunea dvs. se va obosi de la rupere. Tăiați ceapa în jumătate, dar nu până la capăt, opriți-vă când nu sunteți cam la un centimetru de jos. Apoi, tăiați în jumătate în sens invers, astfel încât să fie sferturi, apoi să le tăiați din nou pe fiecare din jumătate, astfel încât să aveți acum opt segmente, dar totul este încă ținut împreună în partea de jos.
După ce ați făcut acest lucru la toate ceapa, puneți-le în vas, turnați peste ulei și oțet și agitați-le un pic pentru a vă asigura că toate sunt acoperite corespunzător. Puneți-le în vasul de copt (tăiat felii în sus și întindeți-le astfel încât să aibă loc să înflorească), turnați peste restul lichidului, presărați sare și piper și acoperiți cu folie de staniu. Apoi introduceți acei bebeluși la cuptor la 425 F (aproximativ 220 C) și lăsați-i să se coace 25-30 de minute. Scoateți folia pentru a descoperi florile superbe deschise, apoi dați-le încă 10 minute în cuptor, neacoperite.
De fapt, nu este atât de greu să-ți faci mâncarea să pară interesantă puteți face și flori drăguțe de mlaștină și chiar să vă îmbrăcați copiii farfurii pentru a-i determina să își mănânce legumele; uneori este totul despre livrare.
Asta e tot ce este la ea! Serviți și umblați-vă oaspeții cu niște artă gustoasă pentru mâncare!
