Îmi place o gustare proteică bună, care are și un nivel scăzut de grăsimi. De fapt, aceste burritos vegani fac și o idee minunată de cină. Dacă iubiți mâncarea mexicană la fel de mult ca mine, vă vor plăcea și acești burritos. Nu există carne sau brânză, astfel încât acestea sunt complet vegane, care, de asemenea, se reduce pe grăsime doar un pic.

Cu toate acestea sunt foarte delicioase și atât de ușor de făcut. Vor fi o necesitate pentru următoarea noapte de tako.

Proteina provine din orez brun și fasole albă, care sunt amândouă bune pentru tine. Există atât de multe ingrediente aromate în acestea. Familia mea îi iubește absolut și m-a rugat să le fac din nou.

De asemenea, au ciuperci, ardei, ceapă și, bineînțeles, avocado. Acestea vă vor economisi destul de multe calorii în burritos obișnuiți, astfel încât să vă puteți bucura de această pâine delicioasă cu dovlecel glazurat cu lămâie, fără vinovăție.

Aceste burritos au, de asemenea, un sos de casă minunat aromat. Ei sunt siguri că vor fi o lovitură pentru cina de familie sau îi puteți face în avans pentru a lua masa la serviciu. Sunt săraci în grăsimi și au ingrediente minunate.

Dacă îți urmărești grăsimile și caloriile, acestea sunt cu siguranță o delicioasă oricând din zi sau din noapte. De asemenea, dacă sunteți în căutarea unei idei bune de cină de familie, trebuie să încercați această rețetă de pui la cuptor condimentată și cu cartofi. A lovit cu toată lumea la masa de cină.

Indiferent dacă ai o noapte taco sau vrei doar ceva picant, dar nu umplut cu grăsimi, aceste burritos sunt sigur că vor fi un hit. Sunt ușor de făcut și durează doar o oră sau mai puțin de la ingrediente la masă.

Reteta de Burrito Vegan

Timp de pregătire: 20 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Timp total: 45 minute

Randament: 4 burritos

Dimensiune porție: 250 g (8, 8 oz)

Bucătărie: mexicană

Tip: principal

ingrediente:

burrito:

4 tortile cu făină
2/3 cană de orez brun gătit
2 căței de usturoi, tocate mărunt
1 ceapa alba mica, tocata marunt
1 ardei gras, tocat fin
3, 5 oz (100 g) de ciuperci cremini, feliate
2/3 cană de fasole albă din conserve
2/3 cana de porumb conserve
2 avocado
1 lingură. din paprika
1 lingură de suc de lamaie
2-3 felii de jalapeno murat, tocate mărunt
2 lingurițe. de cilantro proaspăt, tocat
2 lingurițe. de ulei de măsline

Sos:

1 cană de sos de roșii
tsp. chimen de pulbere
1 lingură de cilantro proaspăt, tocat
Sosul Tabasco după gust

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 180 F (350 F).
2. Combinați ingredientele pentru sos împreună.
3. Pentru umplutura cu burrito, încălziți uleiul de măsline într-un vas mare la foc mediu. Adăugați ceapa și ardeiul. Saut timp de 2-3 minute sau până ce ceapa este translucidă. Se adaugă usturoiul, jalapeno și ciupercile, se condimentează cu un vârf de sare, suc de lămâie și ardei. Continuați să gătiți până se evaporă tot excesul de lichid din ciuperci.
4. Umpleți fiecare folie de tortilă cu o lingură înmormântată de orez, porumb, fasole și legume sățioase. Feliați un avocado și adăugați câteva bucăți deasupra fiecărui burrito. Adăugați niște cilantro tocate și turnați tortilele în burritos.
5. Așezați burriturile într-o cratiță unsă cu vas de copt. Topim cu sos de roșii și coaceți timp de 25 de minute.
6. Garnisiți cu avocado rămas (piure) și verzi proaspete.

Ingredientele proaspete fac ca aceste burritos să aibă un gust minunat.

Sosul de casă le oferă o lovitură în plus de aromă picantă.

Legumele sunt bătute împreună înainte de a se adăuga fasole și orez.

Strat fiecare tortilla cu umplutură delicioasă și felii de avocado.

Coaceți burritos, acoperiți în sos, mai puțin de jumătate de oră.

Un burrito delicios cu putine grasimi, cu toata aroma pe care ti-o doresti.

Randament: 4

Aceste burritos vegani sunt gustările perfecte cu conținut ridicat de grăsimi proteice

Imprimare

Timp de pregătire 20 minute Timp de gătire 25 minute Timp total 45 minute

ingrediente

burrito:

4 tortile cu făină
2/3 cană de orez brun gătit
2 căței de usturoi, tocate mărunt
1 ceapa alba mica, tocata marunt
1 ardei gras, tocat fin
3, 5 oz (100 g) de ciuperci cremini, feliate
2/3 cană de fasole albă din conserve
2/3 cana de porumb conserve
2 avocado
1 lingură. din paprika
1 lingură de suc de lamaie
2-3 felii de jalapeno murat, tocate mărunt
2 lingurițe. de cilantro proaspăt, tocat
2 lingurițe. de ulei de măsline

Sos:

1 cană de sos de roșii
tsp. chimen de pulbere
1 lingură de cilantro proaspăt, tocat
Sosul Tabasco după gust

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180 F (350 F).
Combinați ingredientele pentru sos împreună.
Pentru umplutura burrito, se încălzește uleiul de măsline într-un vas mare la foc mediu. Adăugați ceapa și ardeiul. Saut timp de 2-3 minute sau până ce ceapa este translucidă. Se adaugă usturoiul, jalapeno și ciupercile, se condimentează cu un vârf de sare, suc de lămâie și ardei. Continuați să gătiți până se evaporă tot excesul de lichid din ciuperci.
Umpleți fiecare înveliș de tortilla cu o lingură înmormântată de orez, porumb, fasole și legume salte. Feliați un avocado și adăugați câteva bucăți deasupra fiecărui burrito. Adăugați niște cilantro tocate și turnați tortilele în burritos.
Așezați burriturile într-o cratiță unsă cu vas de copt. Topim cu sos de roșii și coaceți timp de 25 de minute.
Garnisiți cu avocado rămas (piure) și verzi proaspete.

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

8, 8 oz
Cantitate pe porție: Calorii: 415 Grasimi totale: 13g Grasimi saturate: 2g Colesterol: 1mg Sodiu: 226mg Carbohidrati: 64g Zahar: 3g Proteine: 12g © Vanessa Beaty Bucătărie: Mexicană / Categorie: Fel principal