Unul dintre alimentele mele preferate din lume sunt ouăle ... poți face atât de mult cu ele. Evident, sunt un clasic pentru micul dejun, dar le mănânc foarte mult și pentru cină. Sunt sănătoase, delicioase și atât de versatile.

Acesta este motivul pentru care urmăresc întotdeauna sfaturi și rețete. Posibilitatea de a congela ouă face posibilă achiziționarea lor în vrac (aflați cum se face aici). De obicei, rămân doar cu ouă simple razuite sau prăjite (sau uneori ouă scramboase - citiți despre cele din acest post). Dar din când în când primesc o mâncărime pentru a face ceva mai fantezist.

Am fost încântat când am găsit o rețetă cu adevărat scrumoasă pentru a face ouă coapte italiene! Nu mai încercasem niciodată așa ceva înainte, dar acest videoclip de pe YouTube m-a străbătut:

Pașii sunt destul de simpli:

Începeți prin a face marinara:

1. Gătiți usturoiul tocat într-o tigaie
2. Adăugați câteva fulgi de chili
3. Adăugați roșiile zdrobite
4. Adăugați cimbru sau oregano (dacă doriți)
5. Gatiti-l la foc mic
6. Adăugați puțină sare și piper și un pic de zahăr pentru echilibru
7. Puneți-l deoparte și lăsați-l să se răcească câteva minute

Acum faceți vasul de ouă coapte:

8. Spuneți niște marinara într-un vas sigur de cuptor.
9. Faceți puțin spațiu în mijloc și spargeți un ou înăuntru.
10. Răciți puțin brânză deasupra.
11. Gătiti la 400 de grade Fahrenheit timp de 12-15 minute.

Pentru a apuca rețeta completă pentru această mâncare delicioasă, vizitați blogul Gemmei aici.

Cine ar fi ghicit că poți coace ouă așa? Se integrează foarte bine cu restul ingredientelor și ies delicioase!