Trebuie să recunosc că sunt un mare fan al cheesecake-ului. Sunt fără îndoială desertul meu preferat și fac mai multe în fiecare an în preajma sărbătorilor. Au devenit destul de tradiție de familie în casa mea, deși au nevoie de mult timp pentru a face.

Vă puteți imagina cât de emoționat am fost să mă potrivească cu o rețetă care nu este doar cremoasă și delicioasă; este, de asemenea, rapid și ușor. Nu sunt în mod obișnuit un fan al cheesecakes-urilor coapte, prefer eu în același timp stilul New York la modă, dar acesta este cu siguranță o excepție.

Luând doar aproximativ o oră pentru a face, acesta este cu siguranță un cheesecake ușor și nu are gustul și textura obișnuită fără coacere. Oamenii vor jura că ai copt acest stil din New York! Va fi desertul perfect de vară pentru că nu trebuie să ardeți în bucătărie făcând-o din moment ce nu se coace și chiar s într-adevăr rece și atât de ușor și delicios.

Pur și simplu nu îmi venea să cred că o brânză de brânză fără coacere ar putea avea un gust bun! Desigur, am fost și eu un pic sceptic în privința acestor batoane cu cheesecake de alune și acum nu pot să nu mai fac.

Serios, familia ta va adora acest cheesecake. Este bogat și cremos, iar migdalele sunt un plus minunat. Aveți nevoie doar de o oră în bucătărie și apoi se răcește timp de patru ore, așa că veți avea timp să bici o cină delicioasă în timp ce se răcește.

Sau, lipiți ceva în aragazul lent înainte de timp și scoateți seara de la gătit. Încercați această fasole albă cu supă de slănină. Poate fi gătit în timp ce tu și frisonul de cheesecake.

Deci, ia o oră și fă această cheesecake. Serios, este cel mai bun lucru pe care l-ai încercat vreodată. Este atât de ușor de făcut și atât de delicios încât vrei să ții cu siguranță această rețetă în minte pentru potlucks și pentru întâlniri.

Cheesecake de migdale fără coacere

Timp de pregătire: 25 de minute

Timp de gătit: 30 minute

Timp total: 55 minute (+ 4 ore frison)

Randament: 8-10 porții

Dimensiune porție: 250 g

Bucătărie: americană

Tip: desert

ingrediente:

Pentru crustă:

1 cană de făină
cana de zahar
60 g de unt rece
1-2 lingurițe. de apă rece

Pentru umplere:

400 g (14 oz) de brânză cremă
1 cană de zahăr
tsp. de extract de vanilie
1 cană de smântână completă

Pentru topping:

1/2 cană de migdale
30 g de unt
3 linguri. de zahăr

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade C (400 F).
2. Combinați făina cu zahărul, adăugați untul și tăiați-l în făină folosind un blender de patiserie, o jumătate de lună sau un cuțit obișnuit. Turnați 1 linguriță. de apă în amestecul crud și apăsați o parte din acesta, asigurându-vă că acesta ține împreună. Adăugați mai multă apă rece, dacă este nevoie.
3. Apăsați amestecul de crustă în partea de jos și în sus pe părțile laterale ale unei pergamente acoperite cu 20 cm (8 inci) de tigaie cu fundul detașabil.
4. Coaceți 18-20 de minute sau până la auriu. Lasă să se răcească complet.
5. Pentru umplutură, amestecați zahărul și vanilia în brânza cremă. Bateți crema până se formează vârfuri moi. Îndoiți frișca în brânză smântână în treimi.
6. Pentru topping, topiți untul la foc mediu, adăugați zahărul și migdalele. Gătiti timp de 5-7 minute, agitând timp după ce se toacă nucile și se acoperă cu zahăr.
7. Întindeți umplutura în crustă răcită. Lăsați la frigider cel puțin 4 ore. Se servește cu migdale confiate deasupra.

Brânza cremă, zahărul și cremă grea conferă acestui brânză o textură lină și delicioasă

Faina, zaharul si untul creeaza o crusta de branza deloc traditionala care este delectabila


Ingredientele cremă împreună pentru a îndepărta bulgăriile și pentru a face cheesecake-ul lin

Migdalele îi conferă o aromă minunată

Amestecă crema de brânză netedă peste crustă și răcește timp de patru ore

O tâmplărie frumoasă și delicioasă, de asemenea!

Randament: 8-10

Reteta de branza cu migdale

Imprimare

Deci, ia o oră și fă această cheesecake. Serios, este cel mai bun lucru pe care l-ai încercat vreodată. Este atât de ușor de făcut și atât de delicios încât vei dori să păstrezi cu siguranță această rețetă pentru potlucks și pentru întâlniri.

Timp de pregătire 25 minute Timp de gătire 30 minute Timp total 55 minute

ingrediente

Pentru crustă:

• 1 cană de făină
• ½ cană de zahăr
• 60 g de unt rece
• 1-2 lingurițe. de apă rece

Pentru umplere:

• 400 g (14 oz) de brânză cremă
• 1 cană de zahăr
• ½ lingură. de extract de vanilie
• 1 cană de smântână completă

Pentru topping:

• 1/2 cană de migdale
• 30 g de unt
• 3 linguri. de zahăr

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul până la 400 F (200 grade C).
2. Combinați făina cu zahărul, adăugați untul și tăiați-l în făină folosind un blender de patiserie, jumătate de lună sau un cuțit obișnuit. Turnați 1 linguriță. de apă în amestecul crud și apăsați o parte din acesta, asigurându-vă că acesta ține împreună. Adăugați mai multă apă rece, dacă este nevoie.
3. Apăsați amestecul de crustă în partea de jos și în sus pe părțile laterale ale unei pergamente acoperite cu 20 cm (8 inci) de tigaie cu fundul detașabil.
4. Se coace 18-20 de minute sau până la auriu. Lasă să se răcească complet.
5. Pentru umplere, se amestecă zahărul și vanilia în crema de brânză. Bateți crema până se formează vârfuri moi. Îndoiți frișca în brânză smântână în treimi.
6. Pentru topping, topiți untul la foc mediu, adăugați zahărul și migdalele. Gătiti timp de 5-7 minute, agitând timp după ce se toacă nucile și se acoperă cu zahăr.
7. Întindeți umplutura în crustă răcită. Lăsați la frigider cel puțin 4 ore. Se servește cu migdale confiate deasupra.

Informatii nutritionale:

Randament:

10

Mărimea porției:

felii
Cantitate pe porție: Calorii: 843 Grasimi totale: 32, 3g Grăsimi saturate: 18, 6g Colesterol: 85 mg sodiu: 220 mg carbohidrați: 140, 1 g fibră: 1, 2g zahăr: 125, 5 g proteine: 7, 2 g © Vanessa Bucătărie: americană / categorie: desert