Popcorn este unul dintre cele mai populare gustări și asta nu este doar la cinematografe. Numai în America, se consumă anual aproximativ 17 miliarde de sferturi de floricele! Sunt un dependent de floricele: este o gustare rapidă, ușoară și gustoasă, care este într-adevăr rău pentru tine, cu excepția cazului în care creezi floricele cu microunde

Instrucțiuni video:

Floricele cu microunde au intrat în lumina reflectoarelor din toate motivele greșite: un produs chimic folosit pentru aromatizarea untului diacetil a fost legat de o boală gravă și ireversibilă de prânz numită bronhiolită obliterană, care a fost chiar poreclit popcorn pulmonar. Mâncarea substanțelor chimice nu este atât de rea, dar atunci când este încălzită, vaporizată și inhalată (luați vreodată un firicel mare de abur din aburul acesta imediat ce deschideți punga?) Poate fi toxic. Desigur, aceasta este o întâmplare rară, iar unii producători au eliminat-o din ingredientele lor, dar pur și simplu nu stă bine cu mine.

Mai mult, toate substanțele chimice, conservanții și agenții aromatizanți artificiali transformă această gustare delicioasă în ceva care este atât de nesănătos decât ar trebui. Acesta este motivul pentru care am făcut lobby împotriva floricelelor cu microunde și am făcut eforturi pentru floricele în vârf modul în care a fost făcută înainte ca microundele să vină să domine bucătăriile noastre.

Aveți nevoie doar de puțin ulei, oală, o sobă și sâmburi de floricele. Este atât de simplu! Mă bucur de floricele mele doar cu puțină sare, dar când am chef de acea bunăvoință a untului, doar topesc niște unt, îl turn peste floricele mele și îl amestec bine (încep cu doar puțin câteodată - o ulcior cu unt lichid va face ca floricele tale să fie dezamăgitor de suple).