Îmi place o rețetă bună pentru iarnă. Adică, ceva care vă păstrează cu adevărat cald și confortabil, ca acest gulaș de vită maghiar. De curând am avut o priză rece aici în sud și am crezut că va încerca un fel de mâncare care să aibă o mâncare plăcută de confort.

Acesta o face și este destul de ușor de biciuit. În plus, este absolut delicios. Familia mea a iubit-o și când spun că le-a plăcut, vreau să spun că nu am avut resturi pentru prânz a doua zi. Au mâncat fiecare bucată din ea în noaptea în care am gătit-o.

Există ceva de spus pentru mâncare confortabilă într-o noapte rece. În mod normal mă orientez la supe de casă pentru acele seri de zăpadă, dar chiar cred că acest gulaș este excelent pentru alungarea acelor albastre de iarnă. Este sănătos și gustos și are lucruri precum carnea de vită, ceapa, cuișoarele, roșiile și smântâna ce să nu iubești?

Desigur, dacă preferați ceva mai multă supă-y pentru serile dvs. de iarnă, această fasole albă cu supă crocantă de slănină este întotdeauna o alegere bună. Dacă preferați altceva decât ciorba, vă sugerez cu mare drag să încercați acest gulaș ungar întreaga familie o va plăcea.

Acum, îmi plac mesele pe care le pot găti fără să stau efectiv în bucătărie toată noaptea, dacă nu este o masă de vacanță, adică. Acesta se pregătește în aproximativ 15 minute și apoi îl coaceți aproximativ patru ore, astfel încât să aveți atât de mult timp pentru a face alte lucruri.

Aceasta este o masă minunată pentru când ai doar atât de multe lucrări casnice încât nu ai timp să stai în bucătărie. Doar îl pui la cuptor și te duci la treabă până se termină. Așadar, veți avea timp să bici aceste mușcături de cheesecake Oreo pentru desert.

Goulash de vită maghiară

Timp de pregătire: 15 minute

Timp de gătit: 4 ore

Timp total: 4 ore 15 minute

Randament: 8 porții

Dimensiune porție: 300 g (10 oz)

Bucătărie: maghiară

Tip: principal

ingrediente:

2 kg (1 kg) de vită, tăiate în cubulețe
2 lingurițe. de făină
cana de ulei vegetal
1 ceapă albă mare, tocată
3-4 căței de usturoi, tocate mărunt
4 lingurițe. din paprika
1, 7 kilograme (800 g) roșii proaspete, tocate
2 căni de carne de vită
2-3 ardei clopot, feliați
1 cană smântână
2-3 lingurițe. de zahăr
Pătrunjel tocat pentru servire

Instrucțiuni

1. Încălziți cuptorul la 170C (340F).
2. Se toacă carnea de vită în făină cu un vârf generos de sare. Se prajeste carnea de vita in loturi in ulei vegetal la foc mare timp de 2-3 minute sau pana se rumeneste la exterior.
3. Scoateți carnea de vită prăjită pe o farfurie separată. În aceeași oală, saut ceapa tocată până la translucid, adăugați usturoiul și carnea de vită.
4. Se condimentează cu sare, piper, zahăr și ardei, se amestecă cu roșiile tocate și se toarnă în stocul de vită.
5. Coaceți timp de 3 ore (neacoperite), amestecând ocazional pentru a preveni lipirea. Adăugați ardeii tăiați felii, ajustați condimentul după gust și coaceți încă 30 de minute.
6. Serviți amestecat cu smântână și (opțional) completate cu verdeață tocată.

Carnea de vită cubuletă, ceapa, roșiile și alte ingrediente sănătoase intră în această rețetă delicioasă de cină de familie

Brânză de vită și apoi adaugă în legume și mirodenii

Felul de mâncare se coace în timp ce te ocupi de alte afaceri

Top cu smântână și pătrunjel pentru o masă care este în afara acestei lumi delicioase

Randament: 8

Acest gulaș de vită ungar va încălzi acelor albastri de iarnă

Imprimare

Timp de pregătire 15 minute Timp de gătire 4 ore Timp total 4 ore 15 minute

ingrediente

1 kg (2 kilograme) de carne de vită, tăiată în cubulețe
2 lingurițe. de făină
cana de ulei vegetal
1 ceapă albă mare, tocată
3-4 căței de usturoi, tocate mărunt
4 lingurițe. din paprika
800 g (1, 7 kilograme) de roșii proaspete, tocate
2 căni de carne de vită
2-3 ardei clopot, feliați
1 cană smântână
2-3 lingurițe. de zahăr
Pătrunjel tocat pentru servire

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 340F (170C).
Se toacă carnea de vită în făină cu un vârf generos de sare. Se prajeste carnea de vita in loturi in ulei vegetal la foc mare timp de 2-3 minute sau pana se rumeneste la exterior.
Scoateți carnea de vită prăjită pe o farfurie separată. În aceeași oală, saut ceapa tocată până la translucid, adăugați usturoiul și carnea de vită.
Se condimentează cu sare, piper, zahăr și ardei, se amestecă cu roșiile tocate și se toarnă în stocul de vită.
Coaceți timp de 3 ore (neacoperite), amestecând ocazional pentru a preveni lipirea. Adăugați ardeii tăiați felii, ajustați condimentul după gust și coaceți încă 30 de minute.
Se servește amestecat cu smântână și (opțional) completat cu verdeață tocată.

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

10 oz
Cantitate pe porție: Calorii: 387 Grasimi totale: 21, 9g Grasimi saturate: 7, 9g Colesterol: 114mg Sodiu: 293 mg Carbohidrati: 13, 2g Fibre: 3g Zahar: 6, 9g Proteine: 37, 5g © Vanessa Bucătărie: Maghiară / Categorie: Principal