Faci brunch? Personal cred că toată lumea trebuie să planifice din când în când un brunch de weekend. Doamnele din familia mea se reunesc pentru brunch aproximativ un weekend pe lună și este atât de distractiv să te bucuri doar de mâncare bună și companie bună pentru câteva ore. De obicei, am rămas cu sandvișuri pentru degete și alte alimente similare, dar să vă spun, acest wellington de somon a fost un succes uriaș la ultimul meu brunch.

Somonul este atât de bun pentru tine, încât trebuie doar să găsești o modalitate excelentă de a-l pregăti, încât te vei bucura. Această rețetă durează mai puțin de o oră și este o alternativă delicioasă la alte preparate de tip pește. Cu ceapă, usturoi, spanac, parmezan și patiserie puf, aceasta nu este cu siguranță rețeta ta obișnuită de pește.

Chiar dacă nu brunchiți des, puteți repara acest lucru la cină în fiecare seară a săptămânii. Această plăcintă cu afine este un desert minunat pentru a servi după somon, apropo. Acum, chiar dacă nu sunteți fan al somonului, cu aromele pe care le veți adăuga acestui fel de mâncare, sunteți sigur că vă veți bucura de deliciozitate și din moment ce somonul este atât de bun pentru dvs. - este plin de vitamine, aminoacizi și atât de mulți alți nutrienți - acesta este modul perfect de a obține acea mâncare bună în tine, în timp ce savurezi cu adevărat gustul.

Trebuie să recunosc, nu sunt un fan mare al somonului de la sine. Adică, este în regulă, dar uneori simt că are nevoie de un mic impuls pentru a o face grozav. Ingredientele din acest wellington de somon o fac într-adevăr un fel de mâncare delicios și unul atât de ușor de făcut, veți dori să vă bucurați de mai multe ori pe lună. Vedea?

Acum obțineți somon cu toate beneficiile sale minunate pentru sănătate și o faceți cu un fel de mâncare pe care chiar și copiii voștri îl vor plăcea. Vorbind despre copii, le va plăcea foarte mult aceste rulouri de patiserie cu puf de banane și Nutella, care sunt de asemenea foarte ușor de făcut.

Acum, apucă somonul acela și hai să facem un wellington. Vă promit că acesta este un fel de mâncare pe care îl veți iubi și este sigur că va fi un hit imens la următorul dvs. brunch!

Reteta de somon Wellington:

Timp de pregătire: 20 de minute

Timp de gătit: 25 minute

Timp total: 45 minute

Randament: 3

Dimensiune porție: 200 g

Bucătărie: americană

Tip: farfurie principală

ingrediente:

3 (200 g / 7 oz) file de somon;
2 linguriți ulei de măsline;
ceapa alba mica;
1 cui de usturoi;
2 lingurițe de pesmet;
cremă de ceașcă;
cană spanac congelat tocat, scurs;
1/3 cana parmezan ras;
1 foaie de patiserie cu puf;
1 ou.

Instrucțiuni

1. Saut ceapa tocata cu usturoi pana la translucid. Adăugați spanac și gătiți încă 1 minut. Se toarnă smântână și se presară cu pesmet. Lasa lichidul sa se absoarba si condimenteaza dupa gust.
2. Amestecați spanacul cu parmezan ras.
3. Rotiți patiseria de puf de 0, 5 cm (1/5 inci) grosime, tăiată în 3 bucăți egale, în funcție de dimensiunea fileului.
4. Așezați somonul în centru, acoperiți cu 1/3 spanac, apoi periați marginile de patiserie cu ou batut.
5. Îndoiți marginile pentru a acoperi fileul, așezați cusăturile de wellington de somon în jos și faceți fante transversale deasupra. Ungeți cu oul rămas.
6. Se coace la 190 ° C (375 F) timp de 25-30 de minute.

Fileurile de somon oferă atât de multe proprietăți minunate pentru sănătate.

Spanacul și parmezanul oferă acestui wellington o aromă minunată.

Înveliți uniform file de somon în amestec de spanac.

Învelit în patiserie cu puf, acesta este un fel de mâncare ușor și delicios.

Serviți cu sosul preferat sau sosul de hrean.

Randament: 3

Rețetă ușoară și sănătoasă de somon de casă Wellington

Imprimare

Faci brunch? Personal cred că toată lumea trebuie să planifice din când în când un brunch de weekend. Doamnele din familia mea se reunesc pentru brunch aproximativ un weekend pe lună și este atât de distractiv să se bucure doar de mâncare bună și companie bună pentru câteva ore. De obicei, am rămas cu sandvișuri pentru degete și alte alimente similare, dar permiteți-mi să vă spun, acest Wellington de somon a fost un succes uriaș la ultimul meu brunch.

Timp de pregătire 20 minute Timp de gătire 25 minute Timp total 45 minute

ingrediente

200 g fileuri de somon
2 lingurițe. ulei de masline
ceapa alba mica
1 cui de usturoi
2 lingurițe. firimituri de pâine
cremă de ceașcă
cana spanac congelat tocat, scurs
1/3 cana parmezan ras
1 foaie de patiserie cu puf
1 ou

Instrucțiuni

Se toacă ceapa tocată cu usturoi până la translucid. Adăugați spanac și gătiți încă 1 minut. Se toarnă smântână și se presară cu pesmet. Lasa lichidul sa se absoarba si condimenteaza dupa gust.
Amestecați spanacul cu parmezan ras.
Rotiți patiseria de puf la 0, 5 cm (1/5 inch) grosime, tăiată în 3 bucăți egale, în funcție de dimensiunea fileului.
Puneți somonul în centru, acoperiți cu 1/3 spanac, apoi periați marginile de patiserie cu ou batut.
Îndoiți marginile pentru a acoperi fileul, așezați cusăturile de wellington de somon în jos și faceți fante transversale deasupra. Ungeți cu oul rămas.
Se coace la 190 ° C (375 F) timp de 25-30 de minute.

Informatii nutritionale:

Randament:

Mărimea porției:

7 oz
Cantitate pe porție: Calorii: 542 Grasimi totale: 32g Grasimi saturate: 9, 5g Colesterol: 115mg Sodiu: 344mg Carbohidrati: 12, 3g Fibre: 0, 9g Zahar: 1, 7g Proteine: 53, 2g © Vanessa Beaty Bucătărie: Americană / Categorie: Fel principal