Ador gătitul cu fontă. Pentru cea mai lungă perioadă de timp, am folosit o tigaie antiaderentă, pentru că nu mi-am dat seama cât de rău este antiaderentul pentru sănătatea ta ... se dovedește că reziduurile intră în alimente mult mai devreme decât crezi. Așa că am trecut la fontă pentru sănătatea mea, apoi am descoperit celelalte beneficii ale acestuia - cum ar fi capacitatea sa de a vă încălzi uniform mâncarea, astfel încât să iasă delicios și perfect de fiecare dată. Mi-a revoluționat total gătitul.

De când am început să folosesc fontă, am descoperit atât de multe rețete minunate. Dar nici unul dintre hable-urile de bucătărie pe care le-am găsit nu a făcut mai ușor să-mi fac curățarea ustensilelor din fontă după ce l-am folosit. Fonta este cu adevărat grea, de aceea este greu să o freci eficient.

Dar am găsit doar un videoclip care mi-a învățat o metodă absolut genială pentru curățarea fontelor:

Practic, clătiți doar tigaia cu un pic de apă fierbinte, apoi stropiți cu oarecare sare. Frecați sare folosind partea brută a buretei, iar acest lucru vă va ajuta să îndepărtați resturile alimentare rămase - fără a îndepărta condimentele. Apoi, îi dai doar o altă clătire rapidă și ai terminat.

Am început deja să folosesc această tehnică și mi-a făcut viața mult mai ușoară. Gătitul pe fontă este acum mai distractiv ca niciodată. Îmi pot petrece mai mult timp căutând rețete și mai puțin timp încercând să scap de reziduurile de mâncare încăpățânate din partea de jos a veselei mele!